Очень вкусное блюдо. Хочу сказать про картошку... Ее первоначально добавляют не в сам бешь, а в сорпу, т.к. она очень хорошо впитывает жир. Потом, когда пьешь эту сорпу, она менее жирная. Ну и понятно, что картошку потом выкладывают на общее блюдо, кто хочет ест, кто не хочет не ест. Но основные ингредиенты — тесто и мясо.
Комментарии
Воистину, лучше лошадь на тарелке, чем ослы в Думе =)))