Бешбармак, или мясо по-казахски

Очень вкусное блюдо. Хочу сказать про картошку... Ее первоначально добавляют не в сам бешь, а в сорпу, т.к. она очень хорошо впитывает жир. Потом, когда пьешь эту сорпу, она менее жирная. Ну и понятно, что картошку потом выкладывают на общее блюдо, кто хочет ест, кто не хочет не ест. Но основные ингредиенты — тесто и мясо.

Вот теперь сижу и думаю — куда б на обед за бешем съездить..... видимо в "узбечки" в горном, там с казами готовят... эх скорее бы обед !!!

спасип, как жирно

подожду, пока меня угостят....

Sliuni tekut. Hochu KAZY! :)

Вах, как вкусно!

Два в одном: красивый и вкусный рецепт и отчет о путешествии.Спасибо за вкуснотищщу,буду воплощать.

Отличный пост! Отменно написано..но что касается этого жирного блюда — мой желудок отказывается его переваривать. Все таки не для всех походит

Cпасибо, Петрович! Как будто дома побывал...

Спасибище! Вкусная, здоровая и полезная вещь! Приезжая в Казахстан, никогда в этом удовальствии себе не отказываю.
Воистину, лучше лошадь на тарелке, чем ослы в Думе =)))