Свинная голова запеченная в духовке

Я ни на одной фотографии не увидел задней поверхности черепа, чтобы с точностью сказать, что влагалище мозга, а именно так называется место, где лежит мозг у свиньи, разрублено. Хоть мне и советовали взглянуть на первую фотку.
Мозги у свиньи, как и других млекопитающих (кроме дельфина), очень, ОЧЕНЬ, маленькие. Именно этим мы от них отличаемся (что наша мозговая часть черепа больше лицевой, что собственно и составляет нашу голову. У них такой нет).
Если смотреть сбоку, то мозги находятся в проекции ветви нижней челюсти, по её ширине. Или, по-другому, от глаза до задней поверхности ушей. То есть если уши есть, то череп не вскрыт. Если ушей нет... но так рубить никто не будет, ударить надо в то место, про которое все думают, что это лоб, а лба-то у них и нет, это теменная кость. И потом, кому нужна одна затылочная кость свиньи?
Первые попавшиеся ссылки: _http://veterinar.zdes.ws/?Bolezni_svinei:Apparat_dvizheniya%2C_ili_oporno-dvigatelmznyi_apparat
_http://veterinar.zdes.ws/?Bolezni_svinei:Apparat_dvizheniya%2C_ili_oporno-dvigatelmznyi_apparat:Ris._3._Skelet_svinmzi%3A
Кстати, у барана и быка, всё точно также. Корова вон какая... а мозг, с мой кулак. На семью нужно 7-8 мозгов.