Паштет из куриной печени с луковым вареньем

За свежие мысли в голову — спасибо!
В паштет можно столовую ложку коньяка добавить.
А про лук порадовали. Буду пробовать.

Это пять!
И еще плюс, за то, что в рецепте нету "посыпать сверху тёртым сыром/залить майонезом".

Удивили!

а где отдельная история про сыр???

ай да молодца!!!

Огромное спасибо за рецепт!!! В закладки срочно!

Здорово! Никогда не доводилось пробовать луковое варенье, но уверен, мне понравится. Спасибо за рецепт и фотки. Забрал. Плюс от меня.

Класс, класс, класс. Люблю луковое варенье, только немного помельче нарезаю лук , с печенью сочетается просто на ура. А вообще-то так любят готовить в Венгрии, только печень гусиная.

Вкусно! Давно я виды имею на луковое варенье, да все руки как-то не доходили. А тут надо точно пробовать. Хотя, надо признаться, в моем семействе в почете немного иной паштет: соотношение овощей и куриной печени 1 к 1, ни единой приправки и никакого сливочного масла. В таком случае он получается сладкаватым и немного оранжевым из-за обилия морковки:)

паштет и луковое варение, это класика — молодец :)
пару вещей тебе на заметку:
1. лук лудше резать кубиками, тогда его удобней есть на бутерброде
2.попробуй в паштет добавить пару чайных ложек сиропа "мейпл"(кленовый) или мёда(но немного) вкус улудшается в разы
3.по поводу масла — во время жарки овощей я добовляю его(масло оливковое) в сковороду побольше и его-же кладу в паштет,больше масла(сливочное) не требуется не кого не слушай. для аромата можно добавить немного топлёного ГУСИННОГО жира но это на любителя