-
2 окт 12Как можно говорить о культуре питания упуская из виду культуру поведения!
Давайте больше уважения к друг другу.
Свои мнения лучше всего выражать в вежливой и серьезной форме. Так они будут услышаны всеми. Особенно мнения радикального характера.
Очень неприятно было видеть многие комментарии.
Давайте договоримся, если вас что-то не устраивает в любом рецепте, то:
1. В корректной форме высказываем свое мнение
2. Объясняем почему, даже в сотый раз. Потому что, вспоминаем, повторение — мать учения. Даем ссылки на авторитетов.
3. Конструктивно и без грубых слов общаемся с читателями.
Только таким способом можно добиться результата.
---------------------
Лично от себя: очень грустно видеть, как ругаются между собой люди, которые тебе симпатичны. А еще обидно, ведь все остались при своем. -
-
2 окт 12С " итальянками " лучше не спорить :-)) они могут и вцепиться, если что :-)) и хоть во что :-)) Надо еще учитывать — какая " итальянка " из какой провинции :-)) Ну хочет она маянеза намазать на рыбу или еще на что, так пусть и мажет, сколько хочет :-))
На мой взгляд такая рыба с маянезом...будет жирновато и даже с холодным маянезом я бы такую рыбу есть не стал. а сделал бы какой-нибудь соус, а конкретно соусы именно для семги: шафрановый — сметанный соус или масляный соус с эстрагоном или же сок лимона плюс петрушка плюс растопленное сливочное масло.
Так же просил комментаторов об"яснить причину отказа от маянеза в данном рецепте, но ответа не было. Единственный камент, заслуживающий внимания, дала isenok (Иришко) -
-
-
-
-
-
1 окт 12Ути-пути. Да вам хрен чем испортишь настроение. Вас же прет с майонеза неподетски.
Ребята! Пора уже вылезти из болота и научиться хоть чему-то, кроме пускания слюней и порчи продуктов. Оглянитесь — вокруг есть жизнь!-
1 окт 12Солидарен. Майонез — холодный соус. Да, лучше если уж невмоготу — делать его самостоятельно.-
2 окт 12Да более того — это прекрасный соус! Да хоть с той же запеченной рыбой, но только после печки.
-
-
2 окт 12Скорее ути-пути сказать надо именно вам. Развели тут детский сад, устроили из себя ментора и указываете кто и как должен жить и что он должен есть. Собственно, кто же вам выдал такие полномочия? Что позволяет смотреть вам на людей сверху вниз? Оглянитесь вокруг — жизнь есть! Если для вас майонезофобия является религией, то не стоит навязывать ее другим. Если уж речь зашла о вредности продуктов, то знали бы вы чего в них только нет (мой знакомый работал в лаборатонии по исследованию некоторых продуктов патиния), так что давайте все дружно будем садить собственный огород и займемся сыроеденьем
-
-
-
1 окт 12С возвращением.
Извините, но молчать не могу.
Рыбу люблю безумно и искренне не понимаю, нафига красную рыбу майонезом мазать-то?!?!
Она ж и без этого сочной и нежной получается!!! Достаточно чуть соли, перца, травок, оливкового масла и немножко лимонного сока на готовую уже рыбку.
Минус не ставлю только из уважения к Вам.-
1 окт 12Это точно...Ладно форель, она менее жирная..Но сёмгу ...МАЙОНЕЗОМ...это прям масло масляное, пардон. Я вообще в глубоком поклоне изобретателю сковороды — гриль, с ребрами такая. Так вот, на ней семгушку вообще без всякого масла готовим и то жира полным полно. А майонез просто гибель для печени. Плюсанула за пост, старание и усердие на лицо, морковочка с лучком — то, что нада! Но майонез лишний, на мой взгляд-
1 окт 12В чем старание? В чем усердие? Испортить килограмм рыбы — это хорошо? Даме неоднократно говорили, что это нехорошо и пошло, но она с завидным упрямством продолжает портить продукты.
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe