Хачапури по-мегрельски (серия кулинарный Шпион)

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • serena89
    5 сен 12
    Ай, слюшай, маладессс!
    Ответить
  • j_barabeka
    5 сен 12
    Эх, грузины знают, что такое вкусно ))
    Ответить
  • sosai
    5 сен 12
    ээхххх!!!! лепота!!!
    Ответить
  • Avedzovg
    4 сен 12
    C первой новостью! Очень аппетитно. Я бы таких парочку умяла бы с удовольствием, однако, боюсь, в наших краях ни сулугуни, ни что-либо подобное не водится. Так что остается только мечтать.
    Ответить
    • Medvedik
      Сулгуни, легко заменяется твёрдой мацареллой.
      Ответить
    • Maklay
      собственно, сулугуни достаточно просто готовится — povarenok.ru
      Ответить
      • Avedzovg
        Ссылка, конечно, интересная. Да вот только уж больно часто там отзываются, что полученный рыр на сулгуни совсем не похож....
        Ответить
        • Medvedik
          К моцарелле, добавить фетаки или болгарской брынзы, будет солоновато на столько на сколько захочется. Не уточнил где вы находитесь, но как правило в крупных сетях есть все эти наименования сыров.
          Ответить
      • Medvedik
        Maklay
        Это творожный пудинг получается, а не сыр.
        Ответить
  • saha5
    4 сен 12
    Очень красиво и аппетитно !
    Ответить
  • Medvedik
    4 сен 12
    Это не хачапури, это БОМБА! Язык проглотил, пока смотрел на видео как готовится.
    Единственное маленькое замечание к видео: лучше вставить музычку, национальную или любую в зависимости от вкуса. Если там приготовлению сопутствовало повествование, то на русскоговорящем ресурсе, наверное лучше его по русски вести, единственное что понял это — гамарджоба.
    Гамарджоба генацвали! Твой хачапури всем хачапурям, хачапури.
    Ответить
  • ladival
    3 сен 12
    Я уже жду выходных чтобы повторить ваши хачапури. Сегодня вообще день всяких заморских блюд на пельмешках, по-крайней мере для меня: никогда ничего из этого не пробовала. Плюс вам поставила и за рецепт и так. Спасибо за рецепт.
    Ответить
  • Spizard
    3 сен 12
    Знаю, это очень вкусно!
    Ответить
  • EugenieM
    3 сен 12
    вот это да! а как тесто хрустит когда нарезают! обязательно попробую приготовить. Спасибо!
    Ответить
  • shadowdim
    3 сен 12
    мы в качестве начинки используем смесь сулугуни и брынзы (1 к 3 де то — а то соленое будет слишком)
    Ответить
Сделано с NoNaMe