-
-
-
5 сен 12У меня тесто уже поднимается, думаю, больше одной лепешки из него не получится. На видео, видимо, бар или кафе, где много порций, а пропорции даны на одну лепешку. Кстати наша на базаре сулгуни-сулугуни;) кому как больше нравится. Дороговато, буду готовить по рецепту который давали ниже в след. раз. Когда испеку-отпишусь, что получилось. Спасибо за рецепт.
-
-
-
-
-
-
C5 сен 12Для троллей-грамотеев —
"Название этимологизируется как осетинское (дигорский диалект) «сулугун» (с приращением грузинского формата номинатива «-и»), в котором сулу обозначает сыворотку, а формант -гун, в частности, указывает на корень слова, как на материал, из которого изготовлен называемый таким сложным словом предмет"
-
-
-
-
-
-
-
5 сен 12Ага и едят это дело без всяких приборов =) отламывая края и вымакивая серединку, а еще шоколадный сок "Лагидзе" для запивания — мммммм вкуснятина!
-
Сделано с
NoNaMe