-
-
-
-
Ttuschnak АВТОР20 ноя 11По поводу лука. Дело в том что вок чугунный стоит у меня на электроплите и поэтому ему не хватает "огня и температуры" отсюда время готовки и лука и остального я указал слылаясь на изъяны своего источника огня.
По поводу духовки та же песня. Я делал не в обычной духовке, а в мини...мне кажется она слабее стандартной. Поэтому таймер поставил на 40 минут. Фарш то готов, но баклажан то сырой? Это как делаешь пирожки из готового сваренного фарша или вареники из варёной картошки...вынуждены из-за варки теста кипятить снова их. Но что там что в баклажане на вкус всего блюда это ни капли не влияет.-
-
Ttuschnak АВТОР21 ноя 11С этим я полностью согласен. Вот я купился в своё время на этот вок, и купил его, потому что дно этого вока предназначено именно для электрической плиты, оно ещё и эмалировано к тому же. А на практике обычное плато этой плиты не даёт нужной температуры для вока. Поэтому этих воков на блошиных рынках германии становится всё больше и дешевле.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
20 ноя 11Ну ладно,хотите с сыром сделайте себе "баклажаны пармежан",а это другое
-
-
-
-
-
-
-
20 ноя 11Интересно. Я вок наконец то купила вот и опробую на днях.Понравилось,что баклажан сырой фаршировали.
А что такое сладкий соевый соус , чем можно заменить ореховый уксус?
Пеперони у нас колбаса называется))) -
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe