-
-
14 сен 11Тонкое, душевное восприятие далеко не свойственно всем. Слово "коверкать" — пишется через "о", а "не обоснованное" — раздельно. " Ни чем" опять-таки раздельно. После обращения ставится запятая. (Почему Вы,..) При обращении к оппоненту местоимение "Вы" — пишется с большой буквы.
З.Ы. я один такой придирчивый? =)
-
-
-
14 сен 11Ни у автора , ни в обсуждении не затронута тема ботулизма. В домашних условиях невозможно полностью избавиться от палочки ботулизма. Идеальная среда для накапливания токсина герметичная упаковка. Поэтому категорически не стоит герметично закрывать грибные консервы. Ботулизм-смертельно опасен.-
-
14 сен 11Вроде по русски пишу "невозможно". Слова "правильная обработка" относятся к предприятиям обладающим установками, создающими высокую температуру в условиях повышенного давления. Дома лотерея, приятного аппетита.
medikforum.ru
"Бактерии ботулизма начинают размножаться, если нет доступа кислорода (например, при консервировании продуктов). При этом выделяется крайне ядовытый токсин (нейротоксин). Он не разрушается желудочным соком. Обычно токсин накапливается в таких продуктах как консервы, соленая рыба, колбаса, ветчина, грибы, приготовленные с нарушением технологии, особенно в домашних условиях. На внешние и на вкусовые качества присутствие токсина не влияет.
При неблагоприятных условиях, во внешней среде бактерии ботулизма образуют споры. Они очень устойчивы к различным физическим и химическим факторам, например, выдерживают кипячение в течение 5 ч., устойчивы к воздействию высоких концентраций различных дезинфицирующих средств и т.п. Переносят они также замораживание и высушивание."-
14 сен 11Если Вы так боитесь ботулизма — то для уничтожения ботулотоксина прокипятите не менее 30 минут предполагаемый для употребления продукт.И можете есть — ботулотоксин разрушается при такой терм.обработке. А проще -хорошо мойте грибы,овощи,фрукты,мясо и т.д — дабы предотвратить попадание земли (споры ботулизма именно в земле!),соблюдайте рецепты приготовления,хранте в холоде,не ешьте из банок с бомбажом ..А проще — тогда вообще не ешьте грибы ...
-
-
-
-
-
-
-
14 сен 11Отвезли на место. До хищничевских методов добычь я не охочь. Егерь приезжал, спрашивал. Стерлядь не поймал. Местные ловят и роскошью не считают. Гасятся вовремя. Сом — 50-кило утешил страсть к добыче. Закоптили и схомячили. Какая в ж... стерлядь? Батюшка о.Николай из Лозново привозил Белорыбицу — вот это кайф.
-
-
-
-
-
14 сен 11ru.wikipedia.org
"на котором помещены три серебряные стерляди в виде вилообразного креста" -
14 сен 11кто не верит википедии — вот официальный закон:
geraldika.ru
Саратов это город, на гербе которого изображено то, чего Саратовцы отродясь не видели. По крайней мере в своем поколении. Ни Стерляди ни даже грибов :(-
14 сен 11Будучи служивым, обнаруживал в холодильниках у барышень п/к колбасу, которой в магазинах по дефолту не водилось. Случай не единичный. Про грибы не помню, а стерляди поел. Подлещиков под мостом точно ловил. Через один с солитером. Потом встретился там (находясь в самоволке) со старшиной...
Парни пересали есть моих лещей и подлещиков, а я развлекался на киче. -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
14 сен 11От Московского вокзала доезжаете до ст. Погостье (направление на Будогощь), заранее посмотрев расписание, отправляетесь в сторону Малуксы по ж.д. Через полтора, кило-семьсот км. переходите речку Дубок. Она не большая, не проглядите. Лес увидите по левой руке. Заходите собираете. Хороший лес кончится, переходите на другую сторону ж.д. Через нн-ное кол-во метров будет болотце — собираете опять. Таким макаром доходите до Малуксы, заходите в магазин и с полными корзинами и удовольствием ждёте ляктрички до Питера. Одних груздей не обещаю, а всяко-разно нести будет тяжело. Приятель вчера прекратил собирать красные по причине отсутствия тары. Сходил в магазин) и поехал консервировать.
-
-
-
14 сен 11Встал утром ранёхонко, подошёл к морозилочке (если чего с вечера осталось), махнул и на участок под ёлочки рыжиков маленьких высматривать. Собираем быстро ибо червь-паразит больно до них охочь. В сметанный соус их с лучком, тонко порезанным. Накрыл крышечкой и к морозилочке (если чего с утра осталось), махнул заледеневшей, тягучей и в лес часа на четыре. Притаранил красных (подосиновиков). Чистить лень, ноги гудять. Тут уж сам Бог велел к морозилочке, да под рыжик маленький. Хрум...! И ты уже дома.
Жаль до магазина 12 километров, а электрички всего 5 раз в день. Значит завтра через лесочек до станции. Обратно на ляктричке с грыбами, да с беленькой.
А послезавтра снова утро. Буль! Хрум!
Грыбной алкоголизм. Но нравицца!
За рецепты шикарно оформленные и хороший русский спасибо.
Сделано с
NoNaMe