Не спорю что в лагман можно кидать разнообразные овощи, но всё же нужно что бы всё было свежим, поэтому консервированая кукуруза здесь не к месту, тем более она будет давать сладкий привкус.
Ну да не лагман, но мне кажется очень вкусно и доступно и еще главное быстро можно вечером за бабахать. А настоящий лагман — полдня уйдет чтобы сделать и достать все компоненты. Только по праздникам. автору спасибо.
И еще кухня восточная предпологает ТОЧНУЮ рецептуру и технологический процесс! Иначе как предлагают как в Киеве (время СССР ) "плов" из перловки или его же со свинкой. Кроме того не отмеченно применеие специй (не маловажный и не заменимый аспект) И кукуруза в лагмане..... тем более консервированная.
Комментарии
1-е и главное — лапша заменять ее пастой, ну, как круасан из пельменного теста.
2-е редиска вместо редьки — сомнительно. Именно редька придает сильный своеобразный запах.
3-й Чето не заметил чеснока. В сочетании с редькой лагман приобретает запах одного из самых известных восточных (дунганских) блюд.
В отличии от этого густого вермишелевого супа.
лагман — это всегда тянутая лапша