Ну да, лагман-это громко сказано, скорее просто макароны с мясом и соусом. Возможно, вкусно, и даже очень, но с лагманом не имеет ничего общего. За 24 года жизни в Средней Азии наелся его...
Но это не лагман в истинном его понятии -это вариация на тему ;)
И не говорите мне ,что вариантов лагмана много- я знаю ! Просто здесь нарушены многие каноны приготовления этого блюда ... А если не придираться к названию -то все путем !!!!!!!!! Хороший дебют !
Спасибо. Различия конечно есть. Такой лагман в наших широтах не приготовить никак. А если все-таки найти все ингредиенты, то зарплаты не хватит ). Кстати, так и не понял, что такое дюцай.
Если вы уважаемый думаете , что в той стране где мы с ув. Saha5 проживаем весь продуктовый набор соответсвует набору который должен быть на 100%-ошибка.
Но дело не только в продуктах. И действительно вариантов плова и лагмана много.Но ваш вариант не оттуда -хотя к нему стремится. Кроме ссылок что вам дал маэстро, пчитайте тут , на пельмешках как готовит лагман сам маэстро, уважаемый бра, уважаемый пенсионер , новичок евгений ..... Ну если Саша и Женя со Средней Азии то пенсионер -европеец. И Женя тоже живет на Украине. Почитайте про его адоптации.
Комментарии
Но это не лагман в истинном его понятии -это вариация на тему ;)
И не говорите мне ,что вариантов лагмана много- я знаю ! Просто здесь нарушены многие каноны приготовления этого блюда ... А если не придираться к названию -то все путем !!!!!!!!! Хороший дебют !
Завтра приду на работу скину еще более интересные ссылки
Но дело не только в продуктах. И действительно вариантов плова и лагмана много.Но ваш вариант не оттуда -хотя к нему стремится. Кроме ссылок что вам дал маэстро, пчитайте тут , на пельмешках как готовит лагман сам маэстро, уважаемый бра, уважаемый пенсионер , новичок евгений ..... Ну если Саша и Женя со Средней Азии то пенсионер -европеец. И Женя тоже живет на Украине. Почитайте про его адоптации.
Не ошибается тот кто ничего не делает !
Информация о дюцай — Джусай читаем смотрим ;-)
и вот fromuz.com
Лагман понравился! )))