Перловка пилав, или KирZы.Net

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • N
    8 окт 09
    слушай, дорогой мой! Ты — просто молодец! Дай бог тебе здоровья... Я не знаю, ты ли начал эту серию, про еду: Селёдка, Портехауз, Чебуреки... Но теперь я свою жену (и себя тоже, конечно) займу "всем" интересным делом! :) Чесс гря, только распечатки приношу — после работы нет времени — , но уже знаю, чем заняться, когда закончится "дачный сезон" :) +1
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      nursulfazol 8 окт 09
      Да что я? Всей честной компании спасибо! И Вам, спасибо!
      Ответить
  • Mosli
    8 окт 09
    хм..... а что такое хлебный сок?
    Ответить
    • nevaenough
      Виски Киллилок 1972 22 года / Killyloch 1972 22 YO (sherry cask)
      Ответить
      • drohnenton
        очень правильное замечание — любой виски сделан из зернового или солодового спирта, так что тоже хлебный сок :)

        а водку вот из чего только не гнали... даже из опилок, если кто помнит эту песню :)
        Ответить
    • saha5
      Mosli 8 окт 09
      водка
      Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      Mosli 8 окт 09
      Это наша, с Доктором, любимая "Зеленая марка" ;))
      Ответить
  • krexfexpex
    8 окт 09
    О пользе Перловки:

    В магазине берем три пакета перловки по 1 кг — типа на дня три плотного чифана.

    На кассе прозреваем цена один в один с пачкой Мальборо.

    Вопросы ?
    Ответить
  • whtblc
    8 окт 09
    за два года столько съедено овса, что стыдно лошади смотреть в глаза

    а ваще согласен. перлофан — нужный продукт. и если готовить его таким или подобнам образом — за уши от тарелки хер оттянешь.

    а вот за 7 лет в армии ни разу не слышал, чтобы перлофан называли "кирзой". как угодно, но не так
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      whtblc 8 окт 09
      картофан -> перлофан -> пи...

      ;)) Как же, как же ;))
      Ответить
  • --Shark--
    8 окт 09
    Чем мне нравится док "пельмешки...", дык это тем, что здесь практически все рецепты самые обыкновенные. И большинство блюд готовится из доступных продуктов. Наверное круто приготовить фуагра из печени дикой утки, умерщвленной в 5-47 утра в Тульской губернии, на берегу реки Воронка, методом запугивания этой утки показом продуктов производства местных оружейников... Но это блюдо больше всего похожа на хвастовство, типа "смотрите что я пробовал за баснословные деньги" и для повторения в домашних условиях не предназначено. А тут все просто и доступно. :-)
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      --Shark-- 8 окт 09
      Лучше и не сказать!
      Ответить
      • katalin1976
        а я бы поспорил:) ПРикол дока не в том что здесь "доступные рецепты", а в том, что их выкладывают простые люди, такие же как собственно и мы с вами:) И --Shark--, реально не согласен с тобой, ибо че то не припомню что бы кто там так выпендривался как ты об этом написал +++ фуагра из печени дикой утки, умерщвленной в 5-47 утра в Тульской губернии+++ Ссылку плз... Помню был дядька который на НГ мясо хрюна готовил, ну так это один из лучших постов в доке.... ну как то так:)
        Ответить
        • --Shark--
          Ну во-первых, я и написал что здесь таких рецептов не выкладывают. :-) А кабанятина мне доступна, я сам охотник и на кабанчика мы в прошлом году не раз ходили. А во-вторых, иронии здесь совсем не понимают? :-D
          Ответить
          • vipupkin
            Либо прочитал невнимательно, либо поторопился ответ написать.
            Ответить
  • saha5
    8 окт 09
    Пост прочитал еще у тебя в доке....

    Может как -нибудь опробую...:)

    Интересно какой вкус ! Молодец -очень креативно!!!!!
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      saha5 8 окт 09
      На шавлю очень похоже, только зерна чуть более упругие.
      Ответить
  • krexfexpex
    8 окт 09
    Добавлю от себя.

    Мясо и прочие прелести можно не ложить.

    Отварить и в духовку со сливочным маслом.

    Уши оторванные гарантированы :)
    Ответить
  • krexfexpex
    8 окт 09
    О! В воскресенье делалали тоже самое.

    Только после варки на 30 мину в духовку.

    Ужин был сорван.

    Просто тупо весь плов разворовали по ложке прямо из казана.
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      krexfexpex 8 окт 09
      Вот ради этого и стоит встать к плите, я так думаю!
      Ответить
  • vss_99
    8 окт 09
    У нас кирзой называлась пшенная каша, а перловка — конский рис. Наверно потому, что приходилось пахать как ...
    Ответить
    • finbar
      vss_99 8 окт 09
      Её по-этому (и не только поэтому) называли также шрапнелью.

      :)
      Ответить
      • finbar
        finbar 8 окт 09
        (Чёрт, дефис лишний всунулся.) А каша замечательная, да. Тем более при такой подаче, как у Бабая.
        Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      vss_99 8 окт 09
      Не только. У этих кашеваров, нет понятия "на среднем огне", "на малом огне". Всё пузырят на полную. Хотя исключения конечно есть.
      Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      vss_99 8 окт 09
      О! Еще одно название. Спасибо!
      Ответить
  • azure288
    8 окт 09
    Спасибо за ваше доброе ,красивое и вкусное творчество.

    Попробуем)
    Ответить
full image