Перловка пилав, или KирZы.Net

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • DrinkMilkRu
    7 окт 09
    Вопрос: и кому, и какого света не хватает? Не нужно ничего менять. Не нужно ничего на себе рвать. Ваши фотографии уже весьма узнаваемые! Это своеобразный почерк — он дорого стоит. Поэтому оставьте свои волосы на месте. Рецепт — класс!
    Ответить
    • miraru1
      Я вот про фотографии хотел сказать.

      Есть в данном доке замечательные роскошные фотографии, которые хоть в красивую книжку, хоть в календарь. Есть средние, бывают фиговые.

      Но док о другом — он о рецептах, а не о фотографии. Отчего-то хорошее блюдо хочется приготовить и при не самых удачных снимках.

      Обратных примеров в голову не приходит.
      Ответить
      • blackbabay
        blackbabay АВТОР
        miraru1 7 окт 09
        Да мы это в плане обмена опытом.
        Ответить
        • miraru1
          Это я в курсе, но любой фетишизм пугает. Если ты можешь готовить на 100 человек ВКУСНОЙ еды, то качество фотографий имеет меньшее значение, чем умелые ручки и умная голова.
          Ответить
          • DrinkMilkRu
            Во всем на все 100 согласен кроме одного — это не фетиш, а средство передачи визуальной информации... фотографический фетиш несколько другое...
            Ответить
        • DrinkMilkRu
          Бабай, в моем посте Вам предложение по обмену опытом...
          Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      DrinkMilkRu 7 окт 09
      Спасибо!

      Но смущают блики от вспышке на металле и овощах — помидоры, баклажаны и т.д.
      Ответить
      • miraru1
        Фотошоп рулит!
        Ответить
        • DrinkMilkRu
          с цифрой все стали фотографами, а с фотошопом — художниками.!? все было бы хорошо, если было бы так просто. Но помню — есть док ЗАСТОЛЬЕ и раздел под названием ФОТОЕДА!
          Ответить
      • afed2
        Попробуйте заклеить вспышку малярным скотчем. Должно дать объем и убрать блики
        Ответить
        • DrinkMilkRu
          +1

          и вы теперь можете сами раздавать +

          тс-с про фотографии в слух нельзя
          Ответить
        • blackbabay
          blackbabay АВТОР
          afed2 8 окт 09
          Это серьезно?

          Спасибо, попробую!
          Ответить
          • DrinkMilkRu
            Вы сказали:"...подучу матчасть..." — начитаться книжек, журналов или разных советов с фотосайтов — не значит овладеть фотографическим мастерством... мастерство придет только через практику. Нужно больше снимать и пробовать по-разному. Все это очень похоже на поварское мастерство: книжки читаешь — все понятно, стал к плите — все сгорело... И только с опытом все начинает получаться. Что вам говорить, вы ведь это лучше меня знаете...
            Ответить
  • S
    7 окт 09
    Бабай! И после этого ты будешь утверждать, что только учишься? Ни за что не поверю.
    Ответить
  • 8rahman
    7 окт 09
    Замечательно)))оч душевно.Перловый плов получился прямо.Очень по Сталиковски получилось))

    Ээээх.Вот сесть бы у такого казана, где нибудь на опушке леса, в крыму, осенью...Да пить вино или белую из эмалированых кружек.Да в руках горячая тарелка с такой вот кашей.Да корочкой теплого хлеба или лепешкой закусывать.А костер трещит....

    А люди общаются.И еще гитарку бы...или варган какой.А на душе лепотаааа и просто так хорошоооо.................,
    Ответить
    • miraru1
      +1
      Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      8rahman 7 окт 09
      Следующий год, даст Бог встретимся в Крыму. Ну или ты к нам в гости.
      Ответить
  • me_strong
    7 окт 09
    Я не могу называть первое блюдо рассольником, если в нём нет перловки. И тот рассольник готовила моя покойная бабушка (цен) — рецепт утрачен, ибо был молод, но что-то, отдалённо похожее, иногда попадается и напоминает подлинный "рассольник" с почками и солёными огурцами. И НИКАКОГО риса.
    Ответить
    • blackbabay
      blackbabay АВТОР
      me_strong 7 окт 09
      Немного безапелляционно, но я разделяю Ваш взгляд на рассольник.
      Ответить
full image