Чебурек - быстро и вкусно:)

Проверить насколько разогрелось масло можно и без воды, ибо получить брызги пусть и не кипящего еще, но все же горячего масла, весьма неприятно )))) Раз был лук, то остались и верхушки от него, вот этот "хвостик" можно бросить на сковородку. Если масло нагрелось, то по нему станет хорошо видно характерное кипение, выбросить лопаткой и вперед жарить ))))
Этому меня научил когда-то один почтенный узбек, что с 10 лет готовил плов, он и сказал, что нагрелось ли масло в казане проверяют именно так, луковыми верхушками )))

Признаюсь честно... Чебуреки люблю, но ни разу сама их не готовила. Надо попробовать...

ААААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!
ЧЕБУРЕКИ!!!!!

Я бы посоветовал добавить в опару пару столовых ложек водочки,для предания чебурекам пузырчитости.
а так вкусно получилось)
+1

Вопрос можно?
>>>Повторяем операцию до тех пор пока не получим нужное количество чебуреков.
Из мяса свиньи — 200 грамм сколько получится?