Зерновое пиво — ПРОСТО!

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • cam2008
    7 июл 09
    Двоякое ощущение ......... хочется и похволить и обо..аь автора
    с одной стороны вроде всё подробно и с картинками, а с другой стороны автор постарался максимально усложнить и запутать все, что только можно.
    Не боясь показаться тупым, хотел бы поинтересоваться:
    ЧТО ТАКОЕ СОЛОД.....? это просто зерно или не просто, а как то специально обработанное зерно????
    в общем оценка +0
    и надеюсь что "пильзнер" это не ругательство.........
    Ответить
    • B
      cam2008 7 июл 09
      херня,все которое пиво варят доморощенные пивовары (сам пару лет назад грешил) в той или иной мере напоминает квас,все-таки пиво которое делают немцы, а особенно чехи на порядок выше по своим органолептическим свойствам самоделкино пиво
      Ответить
      • 196990
        biglo 7 июл 09
        biglo, не могу не заметить, что высокое качество пива маленьких пивоварен не оспаривают даже чехи. Кто то и квас сделать не может, но это еще ни о чем не говорит
        Ответить
      • Alex_Kapa
        biglo 10 июл 09
        может просто у тебя не получилось :)
        я тоже грешу.
        есть у меня родственник, который тащится от бельгийского пива ... когда я дал ему своего... он визжал от радости...хоть я и из концентратов свое замутил.. смешал разные, добавил хмеля...
        так как тут описано — жена не разрешает... хотя я смотрю процесс упрощается. :)
        Ответить
    • Konrad45
      Солод — это зерно которому дали прорости, а потом засушили.
      Ответить
    • 196990
      Твое не знание-- это не повод ставить плохую оценку. Порой нет и будешь все знать. А уже потом выскажешь свое мнение.
      Ответить
  • sin7
    7 июл 09
    Отменно! Одалживал у друзей Домашнюю пивоварню на 10 литров, но там несколько другой процесс идет. Но как раз во время созидания брожения задумался о настоящем процессе варки пива! Благодарствую, сильно заинтересовался
    Ответить
  • blackbabay
    7 июл 09
    Шаманство сплошное!
    Может в паре работать будем?
    Ответить
  • dm37
    7 июл 09
    Вкуснятина!
    А как сохранить и сколько времени вообще можно хранить такое пиво?
    Ответить
  • C
    7 июл 09
    +1нада попробовать!!! но рецепт не подробный :(
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      CIP 7 июл 09
      Главное что наглядный, полноценный курс по пивоварению это только в каком нить пищевом институте.
      Ответить
  • R
    7 июл 09
    однако, нада попробовать. идея приготовить пивко самому очень заманчива. Но где взять ингридиенты? нигде не видел чтоб продавали хмель и солод.
    Ответить
  • M
    7 июл 09
    Класс!
    Ответить
  • T
    7 июл 09
    пока сам не сваришь, и так далее..
    Ответить
  • maiven
    7 июл 09
    Ух ты-ы-ы-ы. Плюс, однозначно.
    Похоже, пора тоже учиться варить, ибо в барах-магазинах уже совсем не то продается, не пиво, а название одно.
    Ответить
  • gorbatii
    6 июл 09
    Я был в баре, где умельцы сами варили пиво и признаюсь, вкус был далек от того, что мы привыкли называть пивом. Хотелось бы спросить у автора, по вкусовым качествам этот напиток похож на обычное пиво или это что-то совершенно другое?
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      gorbatii 7 июл 09
      Ключевой фразой в вашей сообщение является — "что мы привыкли называть пивом", надо понимать разделение на Лагеры и Эли, я варю Эли и они 100% похожи на комерч.эли бельгийцев и англичан.
      Ответить
  • gfst
    6 июл 09
    ох....
    /me задумался...
    над попробовать!
    +++ однозначно!
    Ответить
  • Z
    6 июл 09
    все супер — единственное зачем в названии написано слово просто?? просто было пролистать страницу доконца , а вот пиво это сделать точно не просто!! Спасибо за осветвление нас темных вашими знаниями.
    Ответить
  • widar
    6 июл 09
    даа .. прочитал — и думаю — самому чтоли попробовать -)
    Ответить
  • sergefsw
    6 июл 09
    Круто! + от меня
    Ответить
  • Terlog
    6 июл 09
    Блин, сильно. Автору респект. Это ж как надо пиво любить.
    Еще один респектище. :)
    Ответить
  • BT_MAX
    6 июл 09
    Супер !
    Ответить
  • pomaznuick
    6 июл 09
    Класс! Только вот где найти столько всяких ингридиентов и оборудования?
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      pomaznuick 6 июл 09
      В конце поста есть же ссылка на магазин для домашних пивоваров, там вам помогут и ответят на все вопросы.
      Ответить
  • ludmilav26
    5 июл 09
    Нет слов от восхищения!
    Повторять конечно же не буду -пива не пьем,но преклоняюсь перед умельцами.
    Ответить
  • isenok
    5 июл 09
    и почему я в Питере?!?!
    Ответить
  • Z
    5 июл 09
    Фантастика!!! Я сам делаю из покупного экстракта солода — там большая часть работы уже сделана за меня. А вам респектище!!!
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      zharal 6 июл 09
      Ну собственно цель данного поста, показать что такой способ безусловно более энерго и время затратный, но емае за 4 часа сварить зернового пива (и то 4 часа это все условно, 1,5 часа паузы, час кипения с хмелем), а по себестоимости получается тоже самое. Так что мой вам совет ищите больш.кастрюлю ))
      Ответить
Сделано с NoNaMe