херня,все которое пиво варят доморощенные пивовары (сам пару лет назад грешил) в той или иной мере напоминает квас,все-таки пиво которое делают немцы, а особенно чехи на порядок выше по своим органолептическим свойствам самоделкино пиво
biglo, не могу не заметить, что высокое качество пива маленьких пивоварен не оспаривают даже чехи. Кто то и квас сделать не может, но это еще ни о чем не говорит
есть у меня родственник, который тащится от бельгийского пива ... когда я дал ему своего... он визжал от радости...хоть я и из концентратов свое замутил.. смешал разные, добавил хмеля...
так как тут описано — жена не разрешает... хотя я смотрю процесс упрощается. :)
Отменно! Одалживал у друзей Домашнюю пивоварню на 10 литров, но там несколько другой процесс идет. Но как раз во время созидания брожения задумался о настоящем процессе варки пива! Благодарствую, сильно заинтересовался
Я был в баре, где умельцы сами варили пиво и признаюсь, вкус был далек от того, что мы привыкли называть пивом. Хотелось бы спросить у автора, по вкусовым качествам этот напиток похож на обычное пиво или это что-то совершенно другое?
Ключевой фразой в вашей сообщение является — "что мы привыкли называть пивом", надо понимать разделение на Лагеры и Эли, я варю Эли и они 100% похожи на комерч.эли бельгийцев и англичан.
Комментарии
с одной стороны вроде всё подробно и с картинками, а с другой стороны автор постарался максимально усложнить и запутать все, что только можно.
Не боясь показаться тупым, хотел бы поинтересоваться:
ЧТО ТАКОЕ СОЛОД.....? это просто зерно или не просто, а как то специально обработанное зерно????
в общем оценка +0
и надеюсь что "пильзнер" это не ругательство.........
я тоже грешу.
есть у меня родственник, который тащится от бельгийского пива ... когда я дал ему своего... он визжал от радости...хоть я и из концентратов свое замутил.. смешал разные, добавил хмеля...
так как тут описано — жена не разрешает... хотя я смотрю процесс упрощается. :)
Может в паре работать будем?
А как сохранить и сколько времени вообще можно хранить такое пиво?
Похоже, пора тоже учиться варить, ибо в барах-магазинах уже совсем не то продается, не пиво, а название одно.