Пельмешки без спешки

Лёгкий летний салат, очень хорош в жару…

В идеале этот салат делается с «рамэн» лапшой , у меня такой под рукой не оказалось, поэтому использовал то, что было. Вариантов гарнировки множество, но как правило всегда присутствуют свежие огурцы, и омлет порезанный тонкой соломкой.

Итак, для гарнировки я взял:

Огурцы.
Зелённый лук.
Крабьи палки.

ЩИ …, но, стало быть, постные.

Потому что ЖАРКО!!! Чего-то полегче хочется.

Приветствую, уважаемые посетители дока Пельмешки без спешки. Благодаря этому доку я и научился готовить, в знак благодарности захотел поделиться рецептом приготовления чудо-блюда под названием Лагман.

Сатильсон из курицы.

Петухи в банке, кура с бутылкой в «там» и многое другое в нашем доке. Мега спец-Бра не один ряд зубов уже съел на теме кур. Пора и мне добавить вклад.
Вот что вспомнило тельце и как это вышло:

По мотивам борьбы с едой в жару от Satsh
незатейливые, но вкусные холодные рулетики.

Оладышки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.

Сначала про тесто.

Мой любимый рецепт приготовления кабачка. Сенсаций нет…

Тельце открыло уставшие глаза. О! Боже!!! Свет и мучительная жажда наполнили всею её. Память урывками выбрасывала не очень привлекательные картинки вчерашней »дружеской попойки» и щекотливо требовало продолжения. Однако воля и максимум трудолюбия напрочь, отметали все потуги возврата к разврату. Хлебнув домашнего кваску и побрившись, тельце, напялило галстук и побрело по маршрутам чего бы перекусить. Есть ему не хотелось, и надо было выискивать, что бы «пролетело». После недолгого поиска в углу огорода был найден кабанёнок.
Сделав экспресс УЗИ ощущений, тельце согласно кивнуло больной головой и через несколько секунд, кабанчик ласково прижимался к его военно-морской груди. Правая рука немного ныла в суставе – Опять до борьбы дело дошло! констатировал мозг. Во время священнодействия на камбузе всё покорно молчало, и тельце уверенно продолжало жить.
Вот набор продуктов:

Уже очень давно взяла на вооружение данный док, и только сейчас собралась сделать вклад.
Вклад будет в виде Курицы с овощами запеченными в рукаве!

Исходные продукты:

Я снова про любимое. Сегодня предлагаю Вам к ознакомлению архипростой вариант пасты Путанеска.«как у путаны, с перчинкой»Получается мегопозитивно и ну очень вкусно:)

Сегодня у нас будет итальянская классика пасты: Спагетти путанеска.
С одним единственным отличием:острого нам сейчас нельзя, поэтому свежий острый перец я заменил на итальянский пеперони.

Хочу предложить вам, сегодня, не вполне типичный пельмешник.
Давайте сегодня заглянем на четыре года назад, когда наш док был ещё юн, как этот малыш.
Вернемся в 2006 год а, точнее 15 апреля 2006
С этой даты он начинает отсчёт.

«- Да какая ж это лазанья!? – Возмутился, было, Дон Чико… Но, отправив первый кусочек в рот он успокоился: – Нет, все таки это не лазанья, но, вкусно, да простит меня святой Франциск…»

Скажу честно и откровенно, что о лазанье я вспомнил только тогда, когда что-либо поправить было поздно, поэтому получилось не совсем аутентичное блюдо, но, не менее вкусное. И так…

Ещё на первм курсе притащила нам наша испанка текст про испанскую кухню: всякие там паэльи, тапас, сангрии и гаспачо. Причём ещё и с рецептами. Перевели, слюнки поглотали (в общаге же жили) и забыли.
В Питере жара. Окрошка надоела, холодник тоже, на салаты уже глаза не смотрят… и вспомнился мне тот самый текст с рецептом.
Итак:
— 1 кг. помидор
— 300 гр. чиабаты/вчерашнего белого хлеба
— 1 большой красный перец
— Белый винный уксус/ 1 ст. белого сухого вина
— оливковое масло
— соль, перец
— 3-4 дольки чеснока
— 1 среднее / 3 маленьких кислых яблока