Пельмешки без спешки

Привет всем !

Сегодняшняя тема куриное филе в лимонном соке. Гуандунская кухня.

Список продуктов.

Ну воот… Я наконец отошел от прошедшего хэллоуина. Отоспался и привел мысли в какое-никакое подобие порядка.
Так что теперь с новыми силами можно приступить к любимому делу.
Итак, «куриная грудка с соусом терияки», знакомьтесь, пожалуйста;)

Рецепт не мой.

Ничего нового я не открою. Вот такую рыбку приготовила вчера на ужин. Продукты были самые обыкновенные:

Испанское блюдо. Это закуска или главное блюдо (в зависимости от числа едоков). Лучше всего запивать белым сухим вином…

И снова здравствуйте. После котлет по-киевски снова захотелось чего то жареного во фритюре, а так как кусок сыра валялся без дела, идея сырных шариков пришла сама по себе. И как же их есть без соуса? Конечно же хотелось какого то соуса, аля Дор Блю, но так как подходящего сыра не было, решил приготовить простой чесночный.

Те, кто как и я считал, что единственным днём, который мужчины могут с полным правом назвать своим гендерным праздником, является 23 февраля — уже десять лет как глубоко ошибаются. На самом деле начиная с 2000 года каждая первая суббота ноября отмечается как Всемирный День Мужчин!

За поздравлениями под кат

Иногда бывает так, что гарнира приготовлено много. Греча, пюре, рис или пшеничная или овсяная кашка осталась с завтрака… Предлагаю приготовить быстрые оладушки! В моём случае остался вареный рис.

Для быстрых рисовых оладушек понадобится:
1. Вареный рис 1 — 1.5 ст.
2. яйцо
3. 4 ст.л. муки
4. сахар, соль по вкусу.
5. Растительное масло (в кадр не попало)

Дорогие, читатели и авторы пельмешек !

Случайно увидел по телевизору рецепт форели по-карельски. Загорелся желанием приготовить, метнулся на рынок, а речной форели нет. Пришлось на ходу вносить коррективы, отсюда и появился судак.

В общем, за что купил, за то и продаю.
Вместо небольших речных форелек использовал судачков, грамм по пятьсот, на фото они уже тщательно почищены от чешуи и внутренностей. Так же, я удалил хребет и плавники. Хвост не обрезал, он нужен. Как удалять хребет не фотографировал, поверьте, это не сложно. Если внимательно присмотритесь, то увидите, что в разделанном судаке удален второй спинной плавник таким образом, что образовалась прорезь, куда я в дальнейшем завернул голову и хвост, формируя рулет. Если использовать небольшую форельку, то с ней будет проще, там один плавничок и он находится почти по- центру.