Судак по-карельски.

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • BT_MAX
    7 ноя 10
    Вкусно — уверен. Тока башку рыбе я бы оторвал, чтобы не таращщилась :))
    обязательно попробую
    Ответить
  • fordfoks
    5 ноя 10
    В России, если не ошибаюсь, ( поправьте) допустимый размер для отлова судачка — 30 см. Так или иначе — автор браконьерством не занимался, сам не ловил, просто хотел порадовать нонеймовцев оригинальным рецептом.Чего уж осуждать-то ...
    Ответить
    • schmubu
      40, камрад, 40, а не 30. и если на прилавке лежал судак 30см, то не только тот браконьер ,кто его (сетью скорее всего) вытащил, но и купивший незаконно выловленную рыбу "кулинар".
      Ответить
      • fordfoks
        Принято...
        Ответить
      • alasser
        alasser АВТОР
        schmubu 5 ноя 10
        Вас уже услышали. Слово "кулинар", да еще и в кавычках оставьте в покое, здесь в основном все любители.
        Ответить
  • N
    5 ноя 10
    не понимаю людей, украшающих трупы.
    Ответить
    • fordfoks
      Колбаса, ветчина, грудинка и т.д. — украшение трупов специями и копчением. Вы можете без них обойтись?
      Ответить
  • schmubu
    5 ноя 10
    это варварство.
    "судачок 500г" — какой величины он был? 25 см? 30?
    это же ещё "малёк", ему и трёх лет не было.
    Вы знаете, что они могут до 20 лет жить, достичь размера 1,3м и веса до 19-ти кг? только вот с такими "кулинарами" вряд ли доживут.
    судак только в 3-4 года половой зрелости достигает. он ещё ни одной икринки не отложил, а его уже на сковородку. через пару лет выведете их напрочь.
    попробуйте в голланди судака меньше 42см взять, Вам это в 150 обойдётся. наверное ж не без причины такие ограничения ввели...
    Ответить
    • alasser
      alasser АВТОР
      schmubu 5 ноя 10
      Угу, телятину не есть, яйца птиц исключить, молочный поросенок- это детоубийство, а тем, кто ест икру- вообще не место в нашем мире. Уважаемый, я не рыбак, а покупаю продукты в магазине, на что денег хватило, то и купил.
      Ответить
      • schmubu
        не надо передёргивать. домашняя скотина изначально разводится на убой. как и закормленная антибиотиками форель в питомниках. судак — это из другой оперы. хищная свободная рыба. и в форельном болоте не разводится.
        об охотнике, убивающем медведя ,спорить не будем. это на его совести. убьёт он медвежонка — его же все осудят, все будут возмущаться и негодовать. не правда ли?
        "в магазине купил" — слабое очень оправдание. не покупайте — пару раз сгниёт на прилавке, и не будут больше продавать. спрос рынок диктует, не наоборот.
        Ответить
        • schmubu
          да я может и постоял бы, но в той стране, в которой я живу, надобности такой нет. а реальный вклад мой в том ,что я пойманную рыбу отпускаю, даже если она на 1см меньше нормы.
          и смелость тут ни при чём, это мимо кассы было.
          Ответить
  • Eptel
    5 ноя 10
    Выглядит, конечно, страшненько. Но, по сравнению с тем монстром, которым получилась курица, приготовленная мной на ужин, эта рыба — детский сад :)
    Ответить
  • sergeskob
    5 ноя 10
    Тут сами собой еще варианты нарисовываются-на случай если набор продуктов под рукой другой окажется.Автору спасибо!
    Ответить
  • victok
    5 ноя 10
    Это пять!
    Ответить
  • K
    5 ноя 10
    Рыбу не люблю, но эту бы съел! Плюс!
    Ответить
  • wound65
    5 ноя 10
    а шампиньоны замораживаются ? вообще....сделаю, но голова в тушке рыбы....ОДНАКО !
    Ответить
  • edks
    5 ноя 10
    вкусно наверное,но моя дочка испугалась.....
    Ответить
Сделано с NoNaMe