Пельмешки без спешки

Здравствуйте, уважаемые любители Пельмешек!
Снова я дежурная по кухне, снова я с вами проведу наш традиционный пятничный Пельмешник.
Март в самом разгаре. Холод собачий. В Подмосковье -8. Зимнюю одежду прятать рано.

Говорят, что и тыква тоже ягода. А раз так, то кто мешает пирготовить из нее … ммм … ну аусть будет не компот, а … во! – МОРСоЛИМОНАД … из тыквы и, конечно, с мятой и немножко лимоном.

Вот такая часть стратегического запаса «живет на подоконнике», создает летнюю нотку в бытии.

Здравствуйте все. Продолжаю готовить салаты. А поскольку такой, о котором расскажу сегодня (или хотя бы более-менее похожий на него) не встретил ни где на пространствах Интернета, не смотря на все старания гугля, то я оставил право на сочинения названия за собой. Придумать его было очень просто: жену зовут Оля и салат ей очень нравится. :)

Итак, нам понадобятся:

Мной случайно была удалена новость "жареная картошка на сале" пользователя udaf_fka

Давид , приношу свои извинения и попытаюсь восстановить её . Ovimu

Демократично-недорогой перекусон, который язык не поворачивается назвать фастфудом, дабы не обижать этим, вредным для здоровья названием, сей простой, полезный и очень вкусный продукт. Полистав интернет, я нашел много всевозможных рецептов этого кушанья, но все они начинались со слов: «Возьмите ломтик подсоленной семги…» и далее, по полету фантазии. Подразумевается, что у каждого в холодильнике лежат такие ломтики. Но кто-то ведь их туда кладет? И я решил рассказать, как это делаю я.

В целях экономии средств, а так же, что немаловажно, чтобы приобрести свежий продукт, мы покупаем семгу на оптовой базе, куда ее привозят прямо из рыбацких лотков. Семгу надо покупать не мороженую, а охлажденную. Это важно, у перемороженной рыбы вкус уже не тот.

Коль речь пошла о жареной картошке не могу не поделиться и таким вариантом приготовления оной.

Благо делается просто, а выглядит очень красиво.

Посты я не соблюдаю. Я же много работаю, в том числе и ночами. Но этот чудесный рулет самый что ни на есть постный. И им вполне можно полакомить тем, кто посты всё-таки соблюдает. Хотя, полакомиться им можно и в любое другое время и всем-всем. Так мы, собственно и поступаем. Всё, как обычно просто.

Сначала замешиваю тесто. Тесто универсально. Я его использую для несладких пирогов, рулетов и пиццы. Начинка может быть самой разнообразной. Я на днях пекла аналогичные рулеты с капустой и с грушами. В этот раз мне заказали грибной рулет. А я решила поснимать для вас.

Что может вкуснее жареной картошки на сале к селедке? Да ничего! :-))

А началось все с того, что в рыбном отделе одного из магазинов, на глаза мне попалась вот эта красавица — селедка. Соленая, жирная, холодного копчения и янтарного цвета. Увидев ее я так захотел посолиться, что тут же ее и купил, целый килограмм :-))

В шоколаде присутствуют такие важные компоненты как магний, кальций и фосфор, которые делают нас умными и красивыми. Фосфор является сильной мозговой подпиткой, магний отвечает за клеточный обмен а кальций делает наши кости крепкими и надежными.

Кроме того, шоколад содержит тианин, который обладает антибактериальными свойствами и защищает зубы от налета. Помимо защиты от налета, фосфаты и фтор делает их крепкими и красивыми. Это еще раз разрушается миф о том, что шоколад вредный для зубов.

В шоколаде присутствуют такие важные компоненты как магний, кальций и фосфор, которые делают нас умными и красивыми. Фосфор является сильной мозговой подпиткой, магний отвечает за клеточный обмен а кальций делает наши кости крепкими и надежными.

Кроме того, шоколад содержит тианин, который обладает антибактериальными свойствами и защищает зубы от налета. Помимо защиты от налета, фосфаты и фтор делает их крепкими и красивыми. Это еще раз разрушается миф о том, что шоколад вредный для зубов.

Немаловажной полезностью шоколада является его способность повышать настроение. Если у вас началась депрессия, или ухудшилось настроение из-за дождя за окном – скушайте плиточку шоколада и буквально через пару минут, настроение подскочит до максимума. Всему этому виновен магний, который улучфшает память, повышает устойчивость к стрессам и укрепляет иммунитет.

Кому-то быть может и сладкое портит фигуру, а кому и — не в коня корм ))
Прошедшие праздники не прошли даром )
На сегодня — десерт.

Первый раз когда его увидел(почти год назад), так получилось, после того как под завязку наелся. Но решил попробовать, потом еще ложечку, еще …