Пельмешки без спешки

В шоколаде присутствуют такие важные компоненты как магний, кальций и фосфор, которые делают нас умными и красивыми. Фосфор является сильной мозговой подпиткой, магний отвечает за клеточный обмен а кальций делает наши кости крепкими и надежными.

Кроме того, шоколад содержит тианин, который обладает антибактериальными свойствами и защищает зубы от налета. Помимо защиты от налета, фосфаты и фтор делает их крепкими и красивыми. Это еще раз разрушается миф о том, что шоколад вредный для зубов.

Немаловажной полезностью шоколада является его способность повышать настроение. Если у вас началась депрессия, или ухудшилось настроение из-за дождя за окном – скушайте плиточку шоколада и буквально через пару минут, настроение подскочит до максимума. Всему этому виновен магний, который улучфшает память, повышает устойчивость к стрессам и укрепляет иммунитет.

Даже медики утверждают, что употребление шоколада повышает защиту от простуды в весенний период. Но если вы все таки простыли, то возьмите пару кусочков шоколада и рассосите, боль в горле и кашель снимет как рукой.

Рецепт

А теперь я расскажу как приготовить вкусный и полезный шоколад в домашних условиях.

Ингридиенты:

Сегодня перебирал морозильник и наткнулся на пакет с чем-то, разморозил и приготовил, получилось вот что:

а как что было смотрим дальше……………………………

Совсем недавно видели мы эксперименты с бататом или так называемым сладким картофелем. Предлагаю вам вариант употребления этого загадочного овоща в пищу. Интересующихся прошу под кат.

Сначала стоит признаться, что к батату я питаю некую слабость. Из него и сладенькое можно сделать, и потушить, и пожарить, и запечь, и в салат положить. Я лично предпочитаю его в самом простом виде: почистить, разрезать на половинки, обмазать оливковым маслом и в духовку до золотистой корочки. Получается хрустящая корочка и нежная мякоть внутри…. Красота одним словом!

Здравствуйте, уважаемые любители Пельмешек!
Снова я дежурная по кухне, снова я с вами проведу наш традиционный пятничный Пельмешник.
Март в самом разгаре. Холод собачий. В Подмосковье -8. Зимнюю одежду прятать рано.

Здравствуйте все. Продолжаю готовить салаты. А поскольку такой, о котором расскажу сегодня (или хотя бы более-менее похожий на него) не встретил ни где на пространствах Интернета, не смотря на все старания гугля, то я оставил право на сочинения названия за собой. Придумать его было очень просто: жену зовут Оля и салат ей очень нравится. :)

Итак, нам понадобятся:

Демократично-недорогой перекусон, который язык не поворачивается назвать фастфудом, дабы не обижать этим, вредным для здоровья названием, сей простой, полезный и очень вкусный продукт. Полистав интернет, я нашел много всевозможных рецептов этого кушанья, но все они начинались со слов: «Возьмите ломтик подсоленной семги…» и далее, по полету фантазии. Подразумевается, что у каждого в холодильнике лежат такие ломтики. Но кто-то ведь их туда кладет? И я решил рассказать, как это делаю я.

В целях экономии средств, а так же, что немаловажно, чтобы приобрести свежий продукт, мы покупаем семгу на оптовой базе, куда ее привозят прямо из рыбацких лотков. Семгу надо покупать не мороженую, а охлажденную. Это важно, у перемороженной рыбы вкус уже не тот.

Коль речь пошла о жареной картошке не могу не поделиться и таким вариантом приготовления оной.

Благо делается просто, а выглядит очень красиво.

Посты я не соблюдаю. Я же много работаю, в том числе и ночами. Но этот чудесный рулет самый что ни на есть постный. И им вполне можно полакомить тем, кто посты всё-таки соблюдает. Хотя, полакомиться им можно и в любое другое время и всем-всем. Так мы, собственно и поступаем. Всё, как обычно просто.

Сначала замешиваю тесто. Тесто универсально. Я его использую для несладких пирогов, рулетов и пиццы. Начинка может быть самой разнообразной. Я на днях пекла аналогичные рулеты с капустой и с грушами. В этот раз мне заказали грибной рулет. А я решила поснимать для вас.

Кому-то быть может и сладкое портит фигуру, а кому и — не в коня корм ))
Прошедшие праздники не прошли даром )
На сегодня — десерт.

Первый раз когда его увидел(почти год назад), так получилось, после того как под завязку наелся. Но решил попробовать, потом еще ложечку, еще …

Решила поразить будущего мужа в самое сердце и приготовить ему Настоящий Наполеон на день рождения. Чтоб всенепременно коржи из слоёного теста, мягкие, нежные и тающие во рту (ога, а не в руках(С) ). Перерыла свои книжки-интернеты. Нашла. Настоящее Слоёное Тесто. Воодушевилась, оси оптические (исключительно для храбрости) протёрла и…
Взяв:
— 350 гр. муки
— 200 гр. сливочного масла из морозилки (хоть гвозди забивай)
— 150 гр. воды (ледяной)
— 1 ч.л. лимонного сока
— 3 апельсина
— 450 гр. сливочного сыра
— 2 очень свежих яйца
— 60 мл. цитрусового сока из пачки
— 6 пластин желатина
— ванильный сахар ( 10гр.)
— 1/2 ст. сахара
— банка консервированных персиков (примерно 450гр.)
— 33% сливки 250 мл.
— соль

Кулич вкусный, как из печки. Это просто.

Если есть хлебопечка. Возложим на неё