DIMITRI-BANZAI

Работал над тортом не я, предоставил это счастье моей жене.

Всем здравия.
Сегодня выношу на ваш суд жареную картошку с грибами, гы, а вот и нет, нет у меня грибов в лесу. :(
Ну и ладно, будем тогда делать пиццу, ну или открытый пирог кто как хочет, так и называй.
Главное что?
Правильно, чтобы было вкусно, а вкусно будет точно.
Эта пицца будет необычной, то есть её начинка.

А для неё нам понадобится:
-Творог обезжиренный.
-Ветчина или окорок.
-Сыр.
-Яблоко. ½
-Оливковое масло. 1-2 ст.л.
-Зелёный лук.
-Соль, перец и немного специй.

Доброго дня.
Обнаружил на досуге, забытый мной рецепт очень вкусного блюда, ну и решил не откладывать в долгий ящик, да по горячим следам приготовить.

Немного инфы от Вики.

День добрый, уважаемые!

Давеча, на ум пришла думка связанная с детством.
Да, да, мы все когда-то были детьми, помните ещё это время?
Время, когда не было забот, хлопот и всякого рода проблем. Славные времена были, но детство, как и всё остальное неизбежно проходящее состояние, у вы….
Так вот, тема то кулинарная, вот и подумалось, а ведь у меня, как у многих других людей, есть приятные воспоминания из детства, такие особенные, что навевают необъяснимую ностальгию о том далёком и прекрасном времени. И одно из таких воспоминаний связанно с маминым супом. Нет, это не из области изысканной пищи, это простой консервный суп времён СССР, когда прилавки гнулись только консервными продуктами…помните?
Ну что же, если я вызвал интерес к этому простому блюду, переходим к практическим действиям.

День добрый уважаемые.

Сегодня продолжим осваивать кухни народов мира, на сей раз, выбор пал на любимую мной тайскую пищу.

Всем привет.
Сегодня желаю поделиться одним рецептом.
Может по составу он и будет напоминать ту или иную стряпню по названию, но я просто назову треугольники.

П.С. Это не Татарские «Очпочмаки», хотя форма пирога была позаимствована именно от них.

Всем привет.
Сегодня готовим лапшу с креветками по тайско-китайским мотивам. Рецепт прост, но требует определенных специфических ингредиентов, которые при желании можно всегда найти…

И так, данный рецепт рассчитан на две порции
Для этого берём:
1. Хорошее настроение.
2. Креветки. 6-8 шт. на порцию (можно конечно и больше)
3. Зелёный лук, Лимонное сорго.
4. Чеснок 4 зуб., Имбирь, Листья каффир лайма
5. Молодая кукуруза, Шампиньоны.
6. Кокосовое молоко 400 гр.
7. Карри паста 1 ч.л., Соевый соус 1ч.л., Рыбный соус 1 ч.л.
8. Овощной бульон 100-200 гр.
9. Лапша. Сорт на усмотрение.
10. Соль и специи.

Собственно сей рецепт не несёт в себе чего-то особенного, но по себе знаю, когда не чего в ум не приходит, а гости трут обувь в дверях, ну и выходит Тема из серии «Гости в хате (внезапно!), Ваши действия?..»

Всем привет.
Не знаю как вы, но я люблю пасту, ем охотно, готовлю охотно, но есть одно «но». Нет тормозов при поглощении, а это не есть гут. Морда-лица ростёт и разрешения не спрашивает. :-)
* * *
Паста очень вкусное блюдо, но вкус пасты определяется вкусом соуса. Именно соус является ключевым звеном в конечном результате блюда.
* * *
Сей рецепт базируется на фантазии Автора и тех припасах которые ему попались на глаза…короче полная импровизация. :))

Узбекская кухня очень разнообразна.
Особое место в узбекской кулинарии занимают супы.
Мастава — это рисовый суп с поджаркой.

Ингредиенты: