Мастава.

рецепт волшебный. желательно с рёбер делать))) и кинзы накрошить в конце! будет супер!!!!

Вкусно. да и гостям понравилось. Большой плюс

Вчера сделал, вкусно. Правда чего то не хватает, пока не понял чего...

Ну...
Недавно с дебютом поздравляли, а он — вон каков!
Успехов тебе!
Ждём-с...
P.S. У меня этот супчик под грифом "Kater"проходит, только морковь, томаты и лук я "приспускаю" и после риса и картофеля с красным перцем в свободное плавание!

а "режик" не шалям балам.. дамаск)

Практически тоже самое, что и харчо.

Мастава — самое нелюбимое мной блюдо узбекской кухни. Хотя кухня замечательная.

хороший супчик, сегодня изображу)))

Мастава хороша, особенно когда накануне перебрал спиртного. Как мне объясняли происходит от слова пьяный — "мас", "тава" забыл что означает.

уже лет 10 готовлю этот супчик только в кзане и с острым перцем, и не знал как он называется — оказывается "мастава"
п.с. иногда добовляю нут(горох) а зару только молотую