Продолжаю вас знакомить с украинской кухней, точнее с кухней юга Украины. Это блюдо относится к украинской региональной кухне.

Чабанами называли на Херсонщине пастухов. Херсонщина славится своими степями, поэтому выпас скота и овцеводство всегда присутствовало в этой местности. Блюдо очень похоже на шурпу, но имеет ряд отличий.

Все новое — это хорошо забытое старое. Вот и я решил немного освежить память о рецепте, который вот уже много лет является беспроигрышным вариантом семейного застолья.

В местном «Метро» сегодня было довольно приятное предложение по цене лосося, и я воспользовался этим, решив устроить лососевый месяц. Мной был выловлен вот этот почти 4-килограммовый экземпляр.

Добрый день.

Утка в пиве с квашеной капустой.

Скажу сразу, что не являюсь ярым противником Макдональдса и придерживаюсь мнения, что всё хорошо в меру. Иногда бывает, что за день выматываешься настолько, что разводить вечернюю готовку по полной программе просто не хочется. В такие моменты приходит мысль о быстром питании — фастфуде. У всех народов в том или ином виде существует этот раздел кулинарии, и считать, что фастфуд — исключительно американское изобретение, конечно, неправильно.

Преимущества таких блюд — быстрота приготовления и употребления, а также относительная дешевизна. Здоровая ли это пища? Думаю, что любая пища нездоровая, если есть только её и без меры, кроме воды. Сегодня фастфуд идёт параллельно цивилизации и развивается вместе с ней.

«Продвиженье наше по планете, особенно заметно вдалеке...».

Советское, а ныне российское посольство в Гаване. Как говорили злые языки:«Нож в сердце Латинской Америки».

Куба, Гавана интересны сами по себе. Для нас, жителей средних широт — тропическая экзотика. Но кроме природы, там много интересного создано руками людей. Я хотел бы вас познакомить с некоторыми интересными местами в Гаване. А так как Куба по сей день является замечательным заповедником высококачественного алкоголя, то речь пойдет о соответствующих заведениях. Известных и не очень.

Из очень известных конечно же два заведения так любимые Хэмингуэем.

Вот и наступил Новый год. Отгремели салюты, выпито шампанское, съеден оливье... Но в эти дни не только Новый год встречают.

1 января на Кубе празднуется Триумф революции (Triunfo de la Revolución) или День освобождения (Liberation Day in Cuba) — годовщина победы революции 1959 года и бегства диктатора Ф. Батисты.

Что случилось?

Солнечная энергия впервые в истории стала дешевле угля для выработки электричества. Об этом свидетельствуют данные Всемирного экономического форума, которые опубликованы в докладе о возобновляемой энергии.

В принципе не ахти какая подача, но она позволяет применить к новогоднему столу ещё один интересный инструмент — трубочки из слоёного теста. Почему обязательно начинять их сладким? Слоёное тесто отлично гармонирует и с мясом, и с рыбой, и с различными паштетами или форшмаком.

Главное — тщательно продумать начинку.

26 декабря 1980 года в Москве, на станции метро «Ждановская», произошло преступление, приведшее к краху одного из самых влиятельных людей СССР — главы МВД Николая Щёлокова.

Должен остаться только один