Сегодня вечером сделали. Передать невозможно, надо пробовать. На мой взгляд — один из лучших рецептов для красной рыбы. Честно признаюсь: спаржу заменили тонкой вермишелью. Нужно было накормить ребёнка 16-ти лет, причём срочно. Рис — было бы долго (но более подходяще). Короче, не сомневайтесь. Оно того СТОИТ.
Шпинат не безвкусный, у него тонкий вкус. И здесь он подчеркнёт не "ударный" вкус лосося. Причём всё это сваренное в молоке будет на вкус очень гармонично. Рецепт на самом деле — кусочек симфонии!
"Я помню, когда показывали «Остров сокровищ» и Билли Бонс говорил, что он человек простой и ему нужна только грудинка, яйца и ром, мы – голодные дети войны – поднимали оглушительный хохот, полагая, что это такая нахальная шутка. Кинотеатр был частью моего детства, волшебным окошком, через которое я заглянул в большой мир вокруг себя"
Я вас не понимаю. Вы ищите повод обидеться? Так для этого повода не нужно — обижайтесь так... Никто не против.
Ещё раз: NNM читают во многих местах. И не только в России. Да и в России в любом, практически, городе от 200 тыщ населения есть супермаркеты тех или иных сетей. И купить там всё перечисленное — не проблема. Вопрос о цене сейчас не стоит: у кого-то 5000 рублей — недельный бюджет, у кого-то — разовый поход в магазин. Я не говорю уже о том, что кто-то на 5000 питается месяц, а кто-то оставляет в кабаке ежедневно сумму в три раза большую. Но подавляющему большинству народа это блюдо вполне по карману. Пусть и не каждый день.
Потому, что цена вполне подъёмная для любого. Даже пенсионер с пенсией 5 тыщ руб может себе позволить такое блюдо, пусть и раз в год. Это не цена, скажем, банки икры севрюги-альбиноса, которая выше, чем всё имущество такого пенсионера.
А ещё потому, что это кулинарный, а не экономический блог.
Мужик, если у тебя хватает денег на спортзал, а потом на зефирки с булочками, то какого чёрта ты здесь плачущего обамку изображаешь? Зайди в магазин (их много) "Красная икра" (borisik.ru). Убедись, что красная рыба там стоит в 2 раза дешевле мяса. Пропусти разок спортзал, купи нормального кижуча и будет тебе счастье. Остальные ингредиенты тоже копеечные. Не понимаю, об чём вообще базар. Если не красная рыба, пошевели мозгой, посмотри, что тебе по карману и сделай на основе этой идеи, а потом поделись с народом.
Комментарии
Ovimu, ещё раз спасибо!
У нас лосось стоит дороже красной рыбы.
К сожалению, в нашем Метро, спаржа продаётся по такой цене, что если я приготовлю это блюдо, скорее лосось будет гарниром к ней ;)
В четверг, побалую персонал такими кармашками )
Как бы у нас получается.
€ 9.25 — 250 гр.(€37 за 1 кг.)
Это при том, что я могу купить:
350 руб. (€ 5.50) — говядина за 1 кг.
220 руб. (€ 3.45) — свинина за 1 кг.
890 руб. (€ 14.10) — рыба лосось за 1 кг.
Побольше таких рецептов на главной ННМ !
Следующий будет "омары с сыром пармезан и птичьими гнездами" ? "К этому хорошо подходит красное вино Шардоне 1865 года ?"
Сильно напомнило : )
Ещё раз: NNM читают во многих местах. И не только в России. Да и в России в любом, практически, городе от 200 тыщ населения есть супермаркеты тех или иных сетей. И купить там всё перечисленное — не проблема. Вопрос о цене сейчас не стоит: у кого-то 5000 рублей — недельный бюджет, у кого-то — разовый поход в магазин. Я не говорю уже о том, что кто-то на 5000 питается месяц, а кто-то оставляет в кабаке ежедневно сумму в три раза большую. Но подавляющему большинству народа это блюдо вполне по карману. Пусть и не каждый день.
А ещё потому, что это кулинарный, а не экономический блог.
Не приходило в голову, что география посетителей ННМ не ограничивается Свердловской областью?
А вот по поводу гарнира из аспарагуса большой вопрос. По мне так сюда больше пойдет классический варёный картофель.
И наверняка вкусно:))