-
29 янв 17При готовке большинство продуктов надо промывать. На фотографиях у автора всегда чистенькие проукты, блестящая посуда. А темы просто сверкают манящими ароматами, которые заставлят например меня пытаться повторить рецепт на своей кухне.
Так зачем оставлять грязь в темах? Всех этих неонацистов так и трясет злостью от одних слов "Украина" или "украинский". Автор, вычищай и выбрасывай эту грязь, как на кухне. -
29 янв 17Игорь, повернулся уже на украине. Ну чабанами не только в малороссии называли пастухов.
Рецепт хорош.
Сижу, слышу как одни славяне других лупят. С разных колибров. И вот задаюсь вопросом, может хватит про украинскую писать. От честно, не будь СССР не было бы украины.
Простая просьба, рецепт славянский и народный. Корнями скорее всего еще с кочевых идет. Дополнениями типа картошки. И все. а то херсонщина украина. Ну даже не смешно.-
-
-
29 янв 17Ты меня не путай...
"В VII- II веках до н.э. причерноморские степи населяли пришедшие с востока ираноязычные племена скифов, которые на территории современной Херсонщины образовали свое собственное государство — Скифию."
"В V—IV веках до н. э. сарматы были мирными соседями Скифии. Скифские купцы, направляясь в восточные страны, свободно проходили через сарматские земли. В войне с персами сарматы были надёжными союзниками скифов."
-
-
-
29 янв 17Блин! Утром, только собрался откомментировать — интернет пропал. Но, временные трудности меня не остановили:)
Очень интересный рецепт. И фотографии солнечные. Попытаюсь пофантазировать при помощи свиных ребрышек в воке, на газу. Отдельное спасибо за лёк. Я приправу к бешбармаку делал по неточному пересказу, а Ваш вариант проще и выглядит красивее:) -
D29 янв 17Живу в Херсоне. Приятно что наша юшка по-чабански попала в Ваши рецепты. Да рецепт точен. А лек он и есть лек что к юшке по-чабански что к юшке(ухе). Только маленькое уточнение все что на плите это суп, а то о чем Вы писали это только на живом огне в казане. Кто и где был чабаном это кануло в лету и оставим для истории, но название есть и в Херсоне и области общепринятое.
-
29 янв 17Был молод и ездил на зароботки. На Херсонщине напросились в совхоз лук сапать(полоть). А обед нам в автобусе возили. Как то приезжает автобус и говорит, мол, кухня взорвалась(толи балон газовый не выдержал 40 градусной жары, толи воспламенилось чего) и повариха сказала , что будет готовить обед в поле. Отъехав к ставку, поставила керогаз, но и он сволочь, горел как факел бандеровский. А так как по всюду сухая трава, повариха смоталась за агрономом и говорит мол, подожгу ведь все к чертям. На что агроном попросил нас по тяпать скока сможем и на сёдня всё, хоккей. Нас долго уговаривать не нать, мы часок по терпели и смотались домой. Дома по кушали, чем Бог послал(компот да хлеб, а буханки там пекли под 2,5 кг, если что). Часа через два, приходит повариха и говорит, мол, айда обедать, похлебку сварганила на скорую руку. Пошли. Во дворе костер тлеет, а на биваке казан, литров наверное под сорок(если не больше). И запах, на всю улицу. Вот это была еда! А рецепт кажись похож. И такого я больше в жизни не ел. Дай Бог здоровьица, той поварихе(если жива). За пост-Спасибо, жену заставлю, а вдруг?
Сделано с
NoNaMe