Рыба с капустой и сыром

Сегодня приготовила. Объеденье!!! Рыбка просто тает...Ставлю "СУПЕР"!

Рыба с капустой, очень правильно. Да и рыбник (пирог с капустой и рыбой) вещь просто обалденная. Это хорошо.
Но...
Объясните мне пожалуйста, на КОЙ ХРЕН там нужен МЬЯНЕЗ и СЫРИК? Зачем из хорошего и самодостаточного блюда делать НЯМКУ?

Чтобы капуста не "хрустела" уместно предварительно её припустить

Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
Хммм.. лично меня пугает обилие лука. ((( Люблю его только на природе под шашлык с пшеничным соком, и свежий лук, термически не обработанный...Но это лично мои особенности, а так, вкус, думаю, отменный...

чегото не хватает

Рыбий жир очень полезен. Не спорьте!!!

Спасибо за рецепт, НО рыбка показанная на картинка (морской язык или пеленгасиус) является сама по себе очень нежной водянистой и жирной рыбой, поэтому годится в большенстве случаев только для жарки т.к. не разваливается и подсушивается! И лук уложенный сверху еще больше даст влаги рыбе. Я бы посоветовал для такого блюда ТИЛАПИЮ. ИМХО.

Идея просто отличнейшая, спасибо!
В добавление к комментариям ниже предлагаю:
1. добавлять помидоры с брынзой.
2. слегка сбрызнуть соевым соусом вместо соли.
3. капуста+травки+соль (соус ?) немного помять, чтоб сок дала. Или добавить ещё водички, чтобы тушилось активнее.

интересная идея, будем экпирементировать

хм...спасибо , люблю капусту и рыбу и сыр , а вот всё вместе -надо попробывать