Рыба с капустой и сыром

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • V
    17 янв 09
    Сегодня приготовила. Объеденье!!! Рыбка просто тает...Ставлю "СУПЕР"!
    Ответить
  • B
    16 янв 09
    Рыба с капустой, очень правильно. Да и рыбник (пирог с капустой и рыбой) вещь просто обалденная. Это хорошо.

    Но...

    Объясните мне пожалуйста, на КОЙ ХРЕН там нужен МЬЯНЕЗ и СЫРИК? Зачем из хорошего и самодостаточного блюда делать НЯМКУ?
    Ответить
    • lexy_m
      ты тоже в ряды маянезоненавистников подался ? :)
      Ответить
      • nevaenough
        Он давно на него зуб точит. Я помню!!!
        Ответить
      • blackbabay
        Да скажеш тоже :) Люблю я его, грешен. Но здесь он точно не пришей кобыле хвост.
        Ответить
  • D
    16 янв 09
    Чтобы капуста не "хрустела" уместно предварительно её припустить
    Ответить
  • M
    15 янв 09
    Спасибо, ваш голос (Супер!) принят

    Хммм.. лично меня пугает обилие лука. ((( Люблю его только на природе под шашлык с пшеничным соком, и свежий лук, термически не обработанный...Но это лично мои особенности, а так, вкус, думаю, отменный...
    Ответить
    • BT_MAX
      BT_MAX АВТОР
      maiven 31 янв 09
      пшеничный сок это пять )))
      Ответить
  • B
    15 янв 09
    чегото не хватает
    Ответить
  • nevaenough
    15 янв 09
    Рыбий жир очень полезен. Не спорьте!!!
    Ответить
    • V
      Никто и не спорит. Но полезно не вседа значит вкусно. Для полезненности предпочитаю принимать его (рыбий жир)в капсулах.А блюдо сие обязально приготовлю в ближайшее время — люблю все ингридиенты по отдельности, думаю, микс будет еще лучше!
      Ответить
  • O
    15 янв 09
    Спасибо за рецепт, НО рыбка показанная на картинка (морской язык или пеленгасиус) является сама по себе очень нежной водянистой и жирной рыбой, поэтому годится в большенстве случаев только для жарки т.к. не разваливается и подсушивается! И лук уложенный сверху еще больше даст влаги рыбе. Я бы посоветовал для такого блюда ТИЛАПИЮ. ИМХО.
    Ответить
    • BT_MAX
      BT_MAX АВТОР
      ooobpp 15 янв 09
      О ! а я все не мог вспомнить, кто это :), то ли морской окунь, то ли язык :)
      Ответить
    • V
      ooobpp 15 янв 09
      Не пеленгасиус, а пангасиус. Жир довольно противный на вкус, поэтому я всегда его срезаю перед приготовлением.
      Ответить
      • vipupkin
        СОГЛАСЕН ЕСТЬ ОТРЕЗАННЫЙ ЖИР!!!!!
        Ответить
        • V
          Это что, намек?!... Нееет, уважаемый, у меня безотходное производство! Обрезь тут же отправляется в какой-нибудь пирожок или тушится с картошечкой.
          Ответить
  • vipupkin
    15 янв 09
    Идея просто отличнейшая, спасибо!

    В добавление к комментариям ниже предлагаю:

    1. добавлять помидоры с брынзой.

    2. слегка сбрызнуть соевым соусом вместо соли.

    3. капуста+травки+соль (соус ?) немного помять, чтоб сок дала. Или добавить ещё водички, чтобы тушилось активнее.
    Ответить
    • BT_MAX
      BT_MAX АВТОР
      vipupkin 15 янв 09
      ага, попробую, тоже хочу поэксперементировать. в этот раз пытался сделать так как пробовал в гостях :)
      Ответить
  • lexy_m
    15 янв 09
    интересная идея, будем экпирементировать
    Ответить
  • raskinson
    14 янв 09
    хм...спасибо , люблю капусту и рыбу и сыр , а вот всё вместе -надо попробывать
    Ответить
full image