ooobpp

Вариант неплохой закуски

Копаясь на просторах Интернета в поисках чего-то нового набрел на картинки с очень вкусным содержимым, а именно, закуски к пикнику. Вот решил попробовать воспроизвести или создать нечто похожее. Выбор упал на брускетту с говядиной, уж очень нравится мне правильно приготовленная вырезка, да если еще со свежими овощами и травками. В общем рецепт довольно не сложный но очень вкусный.
Нам потребуется:
-Говяжья вырезка (в моем случае я отрезал переднюю и заднюю часть, т.к. едоков было мало, а серединка осталась на медальончики)
-Чиабата
-Базилик
-Оливковое масло
-Зеленый острый перец
-Томаты
-Соль, перец черный молотый (по вкусу, кому как)

Эта рыба готовится очень быстро, и требуе очень мало ингридиентов, НО очень вкусно. Придумал рецепт сам, так что не судите строго.
Вот такая весчь получается:

Нам потребуется:
Собственно сам палтус (желательно филе без костей)
Укроп (у меня уже резанный)
Майонез
Помидоры
Лимон (обязательно)
У меня «приправа к рыбе» (сушеный лук, базилик, имбирь, оригано)
Соль, перец.