Нужна страховка от подгорания рыбы. Лук лучше всего подходит, поскольку с процессе тушения переходит практически в жидкую стадию. А сока там будет много, у меня регулярно из сковородки плиту заливает даже на самом маленьком огне. Правда я ещё перец кладу, кабачки, зелень, но это уже другой рецепт.
Комментарии