Плов по-фергански с бараниной

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • M
    13 окт 08
    Рецепт хороший, но вижу, что я это приготовить не смогу.
    Ответить
    • B
      на самом деле, стоит попробовать, не Боги горшки обжигают!
      Ответить
  • U
    13 окт 08
    БРАВО!!! Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
    Ответить
  • B
    13 окт 08
    Бабай, я только одного понять не могу, ты все рецепты Сталика будешь готовить и постить? :)

    а конечная цель какая? свою книжку издать типа "Казан, мангал, Бабай"?
    Ответить
    • B
      да, без обид, ничего личного...

      за проделанный труд — респект.
      Ответить
      • B
        А какой еще рецепт Сталика я запостил? Вроде остальное всё не от Сталика?
        Ответить
        • B
          Да собственно если и от Сталика? Ничего плохого в этом не вижу. Я же сам готовлю, сам фотографирую текст тоже мой. А цель какая? Не знаю. Просто мне это интересно.
          Ответить
          • B
            да не бери в голову, я не со зла, просто хочется видеть не "избитые" рецепты, а какие-то более свежие :)

            например, про плов (только ленивый не писал о том, как его готовить) я могу прочитать минимум в трех местах (в журнале Сталика, в Кухне_Нах и в книжке, причем не одной :)) а про "слоенку" прочитал только у тебя (еще раз респект)! :))

            улавливаешь разницу?? ;)
            Ответить
            • blackbabay
              blackbabay АВТОР
              BedaZzled 13 окт 08
              Улавливаю :)) Извени, день сегодня плохой.
              Ответить
              • B
                да нормальный седня день, самое главное съесть что-то вкусное на ночь, запить чем-то холодным и пох на все невзгоды ;)
                Ответить
  • W
    13 окт 08
    Первая фотография — «Плов с какашками».
    Ответить
    • saha5
      wmensch 13 окт 08
      Вам к Психиатору надо обращатся при такой буйной фантазии.....
      Ответить
    • B
      Ведь если я Вас на ЙУХ пошлю обидетесь поди?
      Ответить
      • W
        Фотографировать еду нужно уметь. Не просто уметь, а это целая наука. На большинстве фотографий, которые выкладывают на ноунейме, еда (верю, что в реальности вкусная) выглядит как говно или как рвотные массы.
        Ответить
    • nevaenough
      Странно, что вы ещё рис с опарышами не сравнили... Может вам такой больше нравится? Попробуйте приготовить, потом поделитесь с нами впечатлениями )))
      Ответить
  • Piovra
    13 окт 08
    5+
    Ответить
  • RepeatUntil
    13 окт 08
    Когда-то Дундук еще на удаве написал описнаие этого плова — вдохновенно: udaff.com
    Ответить
  • M
    13 окт 08
    Готовлю плов по собственному рецепту, но из статьи вычерпнул не мало ценных идей. Спасибо, так держать!
    Ответить
  • G
    13 окт 08
    Плов — зачётный..красиво, вкусно...

    Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
    Ответить
  • shpilman1941
    13 окт 08
    Выглядит аппетитно.
    Ответить
  • S
    13 окт 08
    Вот вопрос возник, а в какой момент плов солить?
    Ответить
    • B
      Перед тем, как рис закладывать. Вы не внимательно читали. :))
      Ответить
      • S
        Действительно пропустил, спасибо :)
        Ответить
      • S
        А ещё вопрос, сколько преблизительно соли на кг. риса
        Ответить
        • B
          Примерно 1 столовая ложка с горкой. И 1 ложка без горки при замачивании риса. Лучше немного не досолить.
          Ответить
    • D
      sethhh 13 окт 08
      ...Добавляем в зирвак соль, примерно столовую ложку. Вы не забыли, что рис у нас замочен в подсоленной воде? Не пересолите...
      Ответить
full image