Правильные драники

Правильные драники жарятся на свином сале!!!

Драники гуд. но минус большой — отсутствие жирнющих шкварок

А на хрена в драники добавлять яйца? У нас в семье (да и в других известных мне семьях) к картошке добавляют чуть-чуть муки и все! Некоторым нравятся драники с добавлением тертого лука.

МЫ еще прямо в драниковое тесто добавляем мелко перемолотый фарш. и жарим на жиру а не на подсолнечном масле..

драники везде одинаково называются, а вот драники с мясом — названий — масса. у меня бабушка, которая родилась и всю жизнь прожила в могилевщине называла их "саццели". автору — спасибо. у родителей комбайн советский еще — "мрiя" — там насадка на трку есть — мееленькая, как в ручную получается. а у нас только крупная. бум пробовать измельчать по вашему способу. ну и про слив сока — интересное ноу-хау

У нас это деруны называют.) Я всегда соковыжималкой пользуюсь. Лучше мыть, чем тереть.:)

вместо того, чтобы измельчать картошку в пыль рекомендую на самой крупной терке натереть. Такие драники более натуральный вкус имеют. Аналогично чипсы принглс отличаются от лейз, кто ел тот поймет.

hto tebe skazal chto draniki iz bulbashnii?

...спасибо за рецепт, да и напомнили...буду делать, соскучился по драникам...)

Вкусно! так и сам делал только муку добавлял терь не буду :)))