Правильные драники

Очень вкусно! Щас ночью сготовили с другом — просто объеденье. съел 8 штук и теперь можно в койку! огромное спасибо!

да, часто делали когда голодые годы были.
а сейчас-как-то подзабылось

пробуем...слюни от предвкушения не знаю куда деть:)))

Спасибо за рецепт!

!!

В общем очень хорошо, только все таки лучше добавить лук. И классичненько будет, и картошка не потемнеет. :)
одно уточнение — драники, они же деруны, латкес и др. не есть блюдо голодных времен, не нужно такое говорить. В еврейской кухне например, латкес готовят на Хануку, это праздничное угощение.
вы уже голосовали за эту новость, ваша оценка ей Супер!

ай ням ням!!! пасиб!

обожаю драники. раньше они у меня всегда были с "мясом". стачивала об терку костяшки пальцем.
с тех пор как появился комбайн, мясо в рецепте отсутствует.
только я измельчаю картоху не лезвием, а шинковалкой мелкой. получается как на терке.
а еще можно сделать мега-драники. пока обжаривается один бочок, посередине кладется лепешка фарша и заливается ложкой картофельного теста. получается в итоге драники с мясом в середине. сытно. и божественно вкусно.

Чтобы тертая картошка не темнела, всыпьте в нее пакетик аскорбиновой кислоты (витамин С), 1 г, продается во всех аптеках. Витамин С — лучший природный антиоксидант!

!!