у нас в некоторых деревнях простые домашние сыры и так делают. а понятие аутентичности понятие очень и очень растяжимое. европейские бренды и создали себе бренд за счет пиара. взять на пример кавказ и закавказье — там это традиционные сыры и нормально или белорусь там то же это традиционно. так что ТС у тебя нормальные сыры, а добавки это импровизация и изготовления сыра под свой вкус. методом проб добиться желаемого результата. вообще именно домашние сыры считаются лучшими, нежели те, что стоят на потоке.
Отлично!
Как настоящий тухесорук, обязательно займусь данной темой. Ибо в России сейчас сыр приобрёл два состояния: 1. неадекватный по цене, 2. неадекватный по вкусу. Все перечисленные пункуты вполне достижимы, 10-й у меня появился по прочтении статьи, сейчас проработаю 11-й и начну своё сыроварение.
Спаасибо за наводку!
понятное дело круче всего...другое дело вот пальмовое масло...им не отравиться....ну и соей и ешками тоже не отравишся...схавал и жди когда переварится и раковые клеточки тоже довольны
раковые клети и так сотнями тысяч появляются у тебя в организме каждый час. Правда пока их успешно отлавливает имуннка по системе "свой / чужой" — ты об этом не в курсе =)
Я тоже, но сейчас не они главные! Сейчас что и как печь или точать сапоги решает маркетолог со среднем образованием и месячными курсами по маркетингу! Грустно!
Комментарии
Предлагаешь еще и самолечением заняться? Коли нет ничего невозможного для простого обывателя...)
Как настоящий тухесорук, обязательно займусь данной темой. Ибо в России сейчас сыр приобрёл два состояния: 1. неадекватный по цене, 2. неадекватный по вкусу. Все перечисленные пункуты вполне достижимы, 10-й у меня появился по прочтении статьи, сейчас проработаю 11-й и начну своё сыроварение.
Спаасибо за наводку!