Экспресс-холодец

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • K
    9 сен 14
    А пену (шум) вы не убираете? Обычно крышку скороварки закрываю только после сбора пены и бульон не надо через марлю разливать, он светлый чистый.
    Ответить
  • F
    6 сен 14
    Я готовлю холодец в Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110, получается очень быстро и вкусно!!!
    multivarka.pro
    Ответить
    • K
      Я тоже предпочитаю в мультиварке,за 4 часа свиные ножки идеально развариваются.
      Ответить
  • al-170672
    1 сен 14
    Ну, скорее из-за лени, чаще делаю заливное... Но рецепт — зачетный, спасибище огромное!!! Надо думать за скороварку!
    Ответить
  • V
    1 сен 14
    Ну какая же прелесть, а!
    Вот мне и еще один плюс к идее купить скороварку. Насколько я люблю холодец есть, настолько же я не люблю его готовить — уж если зарядишь, считай день пропал, сиди при нем, понимаешь, весь выходной. Эх!)
    Ответить
  • megabeer
    30 авг 14
    Холодец — это полный ппц!!! Спасибо
    Ответить
  • duenja
    30 авг 14
    у а холестерина то...
    Ответить
  • sergeskob
    30 авг 14
    Нюша молодец-сам тоже делаю,в электрической (прости меня лентяя),уточняю-соль когда уже приготовилось,ноги обсмалить только самому и с дымком,чеснок после того как остынет (иначе запах не тот),зелень (петрушка,кинза,) поверх мяса и заливается все бульоном.Делов ничего но при наличии хорошего стимула собственного приготовления (на пшенице) впечатляет.
    Ответить
  • V
    30 авг 14
    Мультиварка дает аналогичный результат.
    Ответить
    • daryi
      vvv58 30 авг 14
      А у нас в мультиварке-скороварке жидче намного получилось, чем в кастрюле-скороварке.
      Ответить
  • rector
    30 авг 14
    Спасибо.
    Все больше думаю о покупке скороварки. Буду вникать в конкретные модели.
    Ответить
    • foxbat99
      rector 30 авг 14
      Гммм... ))) Всё время варили в чугунке. Да- с, остался ещё и такой девайс! ))))))
      Ответить
  • F
    30 авг 14
    Эх, чесночку бы туда еще :)
    Тоже лежат две ноги в морозилке. Купили на днях мультиварку на 5л. Хотим с супругой в ней попробовать холодец забабазать (надо же обкатать)
    А вообще жена часто делает. У нас в семье его все едет хорошо. Ну, и конечно как было ниже уже написано с горчичкой :)
    Ответить
    • astra07
      astra07 АВТОР
      fysoft 30 авг 14
      Моя сестра в мультиварке делает постоянно.
      Очень довольна.
      Ответить
      • Medvedik
        Совсем недавно, был ярым противником покупки мультиварки, ну зачем она нужна, эта — тупо, электрическая кастрюля. Несколько месяцев назад, набралось купонов одной нашей сети, которых хватило на любую халяву из подарочного списка. Самое прилично из того что там было, это мультиварка и сушилка для белья, был ещё бассейн, но их успели уже все разобрать. Провалялась она в упаковке до позапрошлой недели. Пришлось сваливать с временной квартиры и заселяться в недостроенный дом. Вот ту она пригодилась. И как оказалось, весьма приличная штука, и пароварка и йогуртница и жарить, ну и кончно варить тушить, всё в ней можно. Забираю своё негативное мнение про мультиварки назад. А определённой ситуации, незаменимая штука, две недели питаюсь только из этого ведра. Сегодня к вечеру буду делать подобие холодца, но придётся есть тёплым, так как холодильника пока нет (. Зато, будет ядрёный хрен, чёрный хлеб и литрушка хлебного настоя. Эх, дождаться бы вечера, не истечь слюной до полного обезвоживания.
        Ответить
        • F
          Medvedik 30 авг 14
          :)
          Ядреный хрен это рулез.
          Вчера в мусорку выкинули позапрошлогодные запасы. Уже новые готовим, а еще прошлогодные остались. Постоянно дарим друзьям/родственникам ВКУСНЯШКА!
          Жена делает много и острым, аж насморк вышыбает, но блюдо не на каждый день :)
          Ответить
  • uolass
    30 авг 14
    женюсь
    Ответить
  • molex2sata
    30 авг 14
    на финальное фото так и просится дюбель какой-нибудь ну или победит...
    Ответить
  • shcher67
    30 авг 14
    Обожаю холодец,особенно "живой" и обязательно с горчицей ! Но желательно зимой и с огненной водой ! :)
    Спасибо хозяйке за пост !
    Ответить
  • A-MAESTRO-1
    30 авг 14
    Спасибо за позитив в летнее жару, могли и раньше надоумить +
    Когда лень, тоже варю на электронной скороварке 40 минут и косточки разваливаются,
    но вкус не тот — в кастрюле дольше ( ~8 часов ) Вкуснее.
    Ответить
  • vikklu123
    30 авг 14
    Не только мне, оказывается, приходит мысль среди лета холодец варить ))). Неделю назад ещё сварил, до сих пор доедаем))). Только я разное мясо кладу и обязательно говяжье копыто. У нас они чистые продаются. В этот раз была свиная полунога (нижняя часть), свиные копытца, говяжье копыто, полкуры, кусочек говядины. Варил всю ночь.
    Ответить
  • thora-steinar
    30 авг 14
    Гадость.
    Ответить
  • patrickk
    30 авг 14
    а в обычной кастрюле сколько варить?
    Ответить
  • papadze
    30 авг 14
    Скороварка электрическая с функцией "Холодец".
    Готовит холодец и хаш за полтора часа!
    land-life.ru
    Ответить
  • dot66
    30 авг 14
    Последний раз делал холодец из свинных ножек и куриных задниц. С перчиком и чесночком.
    Правда давно это было, в январе ещё.
    А к холодцу хорошо шмат хлеба и баночку с хреном. И ложкой его, ложкой...
    Так холодец каждый день бы ел, но брюхо не позволяет.
    Ответить
  • Geunag
    30 авг 14
    Я умер от слюноотделения...:)
    Ответить
Сделано с NoNaMe