Экспресс-холодец

женюсь

на финальное фото так и просится дюбель какой-нибудь ну или победит...

Обожаю холодец,особенно "живой" и обязательно с горчицей ! Но желательно зимой и с огненной водой ! :)
Спасибо хозяйке за пост !

Спасибо за позитив в летнее жару, могли и раньше надоумить +
Когда лень, тоже варю на электронной скороварке 40 минут и косточки разваливаются,
но вкус не тот — в кастрюле дольше ( ~8 часов ) Вкуснее.

Не только мне, оказывается, приходит мысль среди лета холодец варить ))). Неделю назад ещё сварил, до сих пор доедаем))). Только я разное мясо кладу и обязательно говяжье копыто. У нас они чистые продаются. В этот раз была свиная полунога (нижняя часть), свиные копытца, говяжье копыто, полкуры, кусочек говядины. Варил всю ночь.

Гадость.

а в обычной кастрюле сколько варить?

Скороварка электрическая с функцией "Холодец".
Готовит холодец и хаш за полтора часа!
land-life.ru

Последний раз делал холодец из свинных ножек и куриных задниц. С перчиком и чесночком.
Правда давно это было, в январе ещё.
А к холодцу хорошо шмат хлеба и баночку с хреном. И ложкой его, ложкой...
Так холодец каждый день бы ел, но брюхо не позволяет.

Я умер от слюноотделения...:)