Новая запись
Brigami
Brigami · Кулинария
Пельмешки без спешки 23 апр 14
Подписаться

Сельдь "под шубой" в духе минимализма

1
＋
84
365
60
48
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • V
    Villion
    26 апр 14
    О! Вилочки мои родные, неубиваемые))))
    Я тоже упрощаю селедку под шубой до рыбы-лука-картохи-свеклы. Тока не мариную и сахар не добавляю. А так, поддерживаю, чем проще, тем лучше)
    Ответить
    ＋
  • A
    aaz1971
    26 апр 14
    Буряк с сахаром — типично еврейская фишка. Чем морковка не подошла? Яблоко точно не в тему, лишняя кислота.
    Ответить
    ＋
  • denis999
    denis999
    25 апр 14
    жаль, что эта новость появилась....
    не усмотрели 8( ?
    Ответить
    ＋
  • isenok
    isenok
    25 апр 14
    О! Я тоже лук мариную, но без яблока шубу не представляю.
    Кстати, пробовала каждый слой "взблендернуть"- майонеза тогда уходит чуть,ибо добавляю в каждый слой и вкус иной, нежели тереть. Пущай нямка, но вкусно :))
    Ответить
    ＋
  • AniBor
    AniBor
    25 апр 14
    Без яиц и морковки не торт )))
    Ответить
    ＋
  • myxo_boi
    myxo_boi
    24 апр 14
    Рецепт заманчивый... Я чисто случайно недавно сделал ну знаете, такое обычное блюдо — натер свеклу, огурчик соленый, чесночек, майонез добавил... А потом оказалось, что свеклу забыл сварить!))) Натер сырую. И что бы вы думали? Да еще вкуснее оказалось!
    Ответить
    ＋
  • A
    asv2b
    24 апр 14
    Эта пять!
    Ответить
    ＋
  • vladd_i
    vladd_i
    24 апр 14
    Все как и Вы, но дважды и много лет... Хотя вру, будем пробовать пропитывать ингредиенты отдельно — мысль интересная, скоростная...
    Ответить
    ＋
  • Jokker
    Jokker
    24 апр 14
    Все верно. А если положить слой или 2 тонких слоя настоящего сливочного масла — будет вообще супер.
    Ответить
    ＋
  • A
    andron1982
    24 апр 14
    всё отлично, но причём тут МИНИМАЛИЗМ?
    Ответить
    ＋
    • lexy_m
      lexy_m
      andron1982 24 апр 14
      ингридиентов гораздо меньше чем в других "шубах" если не заметил, например яйца нет варёного, а его добавляю, морковки варёной нет слоя также.
      Ответить
      ＋
  • gaznik
    gaznik
    24 апр 14
    Краткость асессора таланта.
    Ответить
    ＋
  • setrone
    setrone
    24 апр 14
    вы изверг! Я захлебнулся и ушел на дно! :))) Спасибо за пост, выглядит очень аппетитно!
    Ответить
    ＋
  • M
    muscat
    24 апр 14
    ru.wiktionary.org
    Ответить
    ＋
  • K
    kkolsasha
    24 апр 14
    Спасибо! А на счёт майонеза — делайте сами. Руку набьёте -3 минутки и готов. И полезно, в отличии от вредно! А за свеклу, маринованный лук и предварительное перемешивание с майонезом, отдельное спасибо!
    Ответить
    ＋
  • gogo1
    gogo1
    24 апр 14
    Очень облегчит , ускорит процесс если использовать селедку в кусочках в масляной заливке — она обычно в пластмассовых ведерках
    Ответить
    ＋
    • lexy_m
      lexy_m
      gogo1 24 апр 14
      и обычно вкус у неё уже совсем не тот :) На этом не стоит экономить время — поверь.
      Ответить
      ＋
    • MGefHHSqXI4B
      MGefHHSqXI4B
      gogo1 26 апр 14
      эту селедочку химией всякой травят — кости растворяют. вкуса в ней — ноль.
      самый лучший вариант — взять именно рыбёху и вырезать филешку самому!!
      Ответить
      ＋
  • reanu
    reanu
    24 апр 14
    Эх, что ж вы на яблоки так накинулись =( По мне так это и вовсе обязательный ингредиент в шубе ^^ солёная селёдка со сладкими яблоками отличное сочетание. Семья мое мнение разделяет — поэтому у нас царит гармония в вопросах приготовления и поглощения сия продукта. А ещё мы селёдку с ананасами делаем. Да. Вот!
    Ответить
    ＋
    • lexy_m
      lexy_m
      reanu 24 апр 14
      сколько людей столько и рецептов :) Я видел у укроп свежий кладут, и не на тёрке морковку и картошку а кусочками, и с горбушей солёной делают (кстати вкусно), а вот яблоки мне в шубе также не нравятся
      Ответить
      ＋
  • NasicB
    NasicB
    24 апр 14
    Эх, все ни как руки не дойдут "шубу" сделать, а вы тут еще душу травите среди недели... Эх сорвусь в выходный и сделаю! (с маринованным луком, конечно))))
    Ответить
    ＋
  • C
    chapai2005
    24 апр 14
    это конечно хорошо и вкусно, но — "маловато будет"! ))
    Ответить
    ＋
    • NasicB
      NasicB
      chapai2005 24 апр 14
      Там же написано! Цитирую: "Креманки я наполнила так, для понта. А для семьи у меня готово еще пол тазика."
      Ответить
      ＋
  • BT_MAX
    BT_MAX
    24 апр 14
    наше все. только яйцо я не решусь убрать.
    Ответить
    ＋
  • satsh
    satsh
    24 апр 14
    Я не согласен с автором по поводу калош. Убить сразу более гуманней, чем отшлёпанным тряпками ходить. :) В детстве тоже не ахти с этим блюдом дружил, а сейчас солёное нельзя :( Чё делать? Остаётся поставить плюс и уходить ;)
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe