Buffalo Chicken Wings. Крылышки из Баффало

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • sam777
    3 фев 14
    Ну и вот на хрена теребить душу то? Кстати давно не ел курицу, надо сделать, вискарь можно практически любой не дешевый, можно в граппе, с легким оттенком винограда...Точно запарюсь, но автор сволочь еще та)
    Ответить
  • ttls
    2 фев 14
    Всем советую. Со светлым холодным пивом!
    Ответить
    • dot66
      ttls 3 фев 14
      IPA и "белое бельгийское" тоже хорошо. И Золотой Эль не забываем.

      :-))
      Ответить
  • L
    2 фев 14
    А чем в в Остром соусе (часть первая) отличается кайенский перец от чили?
    Ответить
    • carleet
      carleet АВТОР
      loki33 2 фев 14
      Вырвиглазностью.

      Кайенский перец более острый и имеет свой собственный вкус. Чили — это собирательное название пяти (по-моему) похожих видов острых перцев. То есть, они взаимозаменяемы, но я бы предпочел использовать "только кайенский перец" вместо "только чили".

      Это как "Мы купили кофе" и "Мы купили колумбийскую арабику"
      Ответить
  • Brigami
    2 фев 14
    Ого, сколько всего в соусе — сыр, майонез, сметана, мама дАрАгАя! Точно ничего лишнего? А курочек мы любим. Спасибо!
    Ответить
    • R
      Соус для сервировки, вполне возможно. Зашкаливает, конечно, но баффало вингс, традиционный закус под холодный бадвайзер при болении за любимую команду по американсому футболу.

      Как сегодня Финал НФЛ. SEAHAWKS SEATTLE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      Ответить
  • satsh
    2 фев 14
    Ну...хде я тебе кукурузный вискарь достану? Если и сотворю то только с эрзацем каким ни то.
    Ответить
    • 5218030
      satsh 2 фев 14
      я с Джемесоном пробывал, там алкоголь, как обычно, чтобы промариновалось, на "выходе" его нет "испаряется", поэтому и наливают мало :) Жалко наверное :)

      В Москве (в Молли Гвиннз) делают так: виски Джек Дениелс, кетчуп, чеснок, укроп, соль, перец, уксус, при отдачи сбрызнуть соусом Табаско.
      Ответить
      • ghost_alex
        Я самые вкусные пробовал в ресторане(название забыл) на Кипре. Они были божественные. Кстати, там удалялась часть мяса с кости и оставался только самый вкусный ромбик мяса на конце, а косточка наподобие ручки получалась.
        Ответить
        • carleet
          carleet АВТОР
          ghost_alex 2 фев 14
          "If you know someone from Buffalo, they know someone who told them the secret ingredients to Buffalo chicken wings"

          Если ты знаешь кого-нибудь из Баффало, они знают кого-то, кто рассказал им о секретных ингридиентах Buffalo chicken wings
          Ответить
full image