Новая запись
ovimu
ovimu
Пельмешки без спешки 12 янв 14
Подписаться

Паста с гребешками под водочно-сливочным соусом с икрой.

＋
41
164
20
13
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • vladko68
    vladko68
    13 янв 14
    ...выпариваем — и дышим,дышим...
    Ответить
    ＋
  • T
    tim333
    13 янв 14
    Извините, но какая такая паста? Зубная? Все сразу итальянцами стали, что макаронные изделия на заграничный манер называете?
    Ответить
    ＋
    • Medvedik
      Medvedik
      tim333 13 янв 14
      Позвольте поинтересоваться, как в вашей среде называют хлеб, намазанный маслом?
      Ответить
      ＋
      • T
        tim333
        Medvedik 19 янв 14
        А Вы цивилизованный? Ваше определение скорее Вам подходит, коль так просто ярлыки наклеиваете.
        Ответить
        ＋
        • Medvedik
          Medvedik
          tim333 13 янв 14
          Спугнули...эх вы.
          А по поводу пасты, если вдруг ещё раз встретите в кулинарных диспутах это слово, то конечно же это не зубная паста. Первично принято считать название пасты по умолчанию за пастой Оптического Государственного Института. Все остальные термины обозначенные словом "паста" считаются вторичными.
          Ответить
          ＋
  • dot66
    dot66
    13 янв 14
    Абсолютно не понял зачем лить водку. Разве не лучше залить 50 гр белого вина и не выпаривать?
    Ответить
    ＋
  • lbear
    lbear
    13 янв 14
    Как то сделал суп из гребешков — пальчики оближешь! И вкусно и полезно. К сожалению сейчас, в связи со сменой места жительства, это очень дорогое удовольствие.
    Ответить
    ＋
  • dolittle
    dolittle
    13 янв 14
    Выпаривание водки имеет явно ритуальное значение и направлено на зомбирование гребешков ;)
    Ответить
    ＋
  • emborian
    emborian
    13 янв 14
    Автор зараза!
    я есть хочу...
    Ответить
    ＋
  • Jeyko
    Jeyko
    13 янв 14
    Поллитра? В кастрюльку? Выпариваем!? Да я...
    Ответить
    ＋
  • TayYangFang
    TayYangFang
    13 янв 14
    отличный рецепт-конструктор : гребешки можно подать отдельно, со шпинатом, икру отдельно в баночке, водку — отдельно в стакане, а лапшу — семье на обед....все довольны...:)))
    Ответить
    ＋
  • admiralg
    admiralg
    13 янв 14
    А на 20 евро (без виски) можно что-то приличное купить в Дортмунде, чтобы приготовить на Старый НГ? Можно не вегетарианскую пищу. Даже нужно, я бы сказал.
    Ответить
    ＋
    • TayYangFang
      TayYangFang
      admiralg 13 янв 14
      в Хайфе, даже водки приличной не купишь...
      Ответить
      ＋
      • admiralg
        admiralg
        TayYangFang 13 янв 14
        Ну, я то сейчас не в Хайфе ) А что там приличной считается? Русский стандарт? Grasovka? Smirnoff? В ФРГ бурбон вменяемый не проблема за 7 евро купить. Я ж не о Dalmore 62 пишу )
        Ответить
        ＋
  • ankerbolt
    ankerbolt
    13 янв 14
    Для чего там водка?
    Ответить
    ＋
    • B
      budeny
      ankerbolt 13 янв 14
      Мне кажется смысл в том, чтобы чеснок не жарился в масле, а пропарился в смеси масла и воды при контролируемой температуре. Но роль спирта тоже не понимаю, тем более что его все равно выпаривают.
      Ответить
      ＋
Сделано с NoNaMe