вместо майонеза сырный (еврейский) салатик (майонез, тёртый сыр, тёртое варёное яйцо, чеснок), а вместо курицы — сёмга или икра.... мировой закусон!!! — я так делаю, а вообще вариаций с закручиванием в лаваш привеликое множество...
Вот ни разу не готовила, прикинь?! Как и печёночный торт. Хотя, время от времени говорю себе: надо будет попробовать приготовить как ни будь, да всё руки не доходят. А что ты имеешь против тёртого сыра? Я бы натёрла.
Спасибо, конечно! Но, закуска и правда вкусная, у нас, правда, готовят с пастообразным плавленным сыром. То, что я не готовлю еще не значит, что не ем :)
Они очень вкусные,никто не спорит, такие штуки у нас называются wraps лепешки еще тоньше чем лаваш,зачастую тесто цветное, продаются в горячем и холодном виде на все вкусы, мы их обычно едим на ланч, поэтому я считаю,что своя домашняя выпечка на праздники все таки лучше,если бы я дружила с тестом как ты,я бы конечно гостей кормила исключительно своими выпичками:-)
Ничего не имею, тут просто подсел на завтрак есть бутерброд с сыром, беру сразу нарезанный. А тут надо было натирать, кинулся а в холодильнике только нарезанный. Натирать его можно но немного сложно. И тут я подумал, я же такой лентяй, зачем натирать, ща просто разложу и делов-то. А так у меня есть насадка на электро мясорубку, с тёрками и ножами, всё что попадёт под руку с удовольствием натираю ;)
Лаваши/лепешки это вещь. Я люблю в них чего-нибудь закрутить. Особенно вкусно получается, если на раскрытую лепешку кинуть тоненькое жареное яйцо (без обилия масла, а то намокнет все), а уже потом накладывать чего душа желает :) По рабоче-крестьянски, вредно, но вкууусно :))
Я обычно Creаm Cheese ( в Росии он проходит под кодовым названием филаделфия)) промазываю,сразу двух зайцев убиваю и сыр есть и следующий слой прилипает хорошо
Комментарии
Срочно беги к врачу! : ))))
Зачем забивать вкус сыра уксусом из майонеза? Ведь есть нежный нейтральный хумус и немного оливкового масла холодной отжимки.
То же и с укропом. Пару листиков салата добавят сочности и подчеркнут вкус курицы.
Квадратный лист лаваша вместо овального обеспечит равномерную толщину рулета.
Где-то так.
;-))
На счёт хумуса. как-то много лет назад спрашивал знакомых арабов, что чудо дивное этгт — хумус.
— Хумус, хумус — отвечали они. Я думал что бы просто отвязаться от меня. А когда сам попробовал понял, что это весьма точное для него определение.
Пару ломтиков мягкого сыра типа Havarti, вишневое или малиновое варенье, мелкие кусочки ореха пекан, чуть-чуть молотой гвоздики — быстрый рулет к чаю готов.
А ведь ни кто не принесёт.
В лучшем случае придётся идти на кухню, печь блины, заваривать чай...
Где там моя заначка, поскорей бы забыться сном...
Мне кажется если проводить аналогию, тут больше подойдут мексиканские лепёшки для буритос или фахитас.
Ничего не имею, тут просто подсел на завтрак есть бутерброд с сыром, беру сразу нарезанный. А тут надо было натирать, кинулся а в холодильнике только нарезанный. Натирать его можно но немного сложно. И тут я подумал, я же такой лентяй, зачем натирать, ща просто разложу и делов-то. А так у меня есть насадка на электро мясорубку, с тёрками и ножами, всё что попадёт под руку с удовольствием натираю ;)
Немедленно берется на вооружение.
Канапе это конечно здорово, но вот такие рулетики, приготовленные заранее, — вещь более весомая.