За статью спасибо! Но, говорю Вам со всей ответственностью: НИКОГДА и НИЧЕГО не обжаривайте или запекайте в майонезе, если только он — не собственного изготовления! Наша печень обладает огромным запасом прочности, однако термически обработанный майонез из супермаркета становится ЯДОМ! Обработайте в следующий раз обычной готовой горчицей или замените майонез на сметану — для корочки, вместе со сливочным маслом, сметана подходит превосходно. Так же, НИКОГДА не берите для глазировки мёд: корочка нарядная, но... очень не полезная! Впрочем, Вам решать — но это вовсе не занудство, а биохимия. С наилучшими пожеланиями!
вообще, НИКОГДА и НИЧЕГО не покупайте в магазинах, потому что продукты питания, продаваемые в магазинах — суть продукты нефте-химической промышленности
Вот-вот — по запаху.Никому не советую вообще употреблять мясо некастрированного свина...
Пришлось мне приготовить такое (рецепт не выкладываю) и после приготовления никто унюхать ничего не мог.Вот только отрыжка мягко говоря неделю хуже дерьма была.Куда уж с дамами общаться...К счастью все дегустаторы алкаши были,работу выполняли "копать и много" и к вонючей самогонке прикладывались регулярно (мороз и мокрый снег был,решили им ни в чем не отказывать чтоб не простыли) ,но подходить к месту раскопок....Короче как в анекдоте-не воняет а глаза режет.
Освежевать правильно это когда сам разделываешь.А когда тебе его принесли...Да еще когда зарезали зверски (при конвульсиях запах многократно усиливается).И если он добросовестно трудился осеменителем последние месяцы жизни...Никакой уксус не помогает,проверено.Спец сам готовивший дикого кабана получил в итоге нечто несъедобное.Мне удалось сделать вполне сносным на вкус,но больше таких экспериментов не ставил.
Обычно, фрукт попавший мне в руки, не успевает отреагировать на прикосновение ножа. Спустя мгновение он перемалывается зубами, обволакивается слюной, и отправляется реагировать с желудочным соком ;)
А при чём тут сам фрукт? Нарежь, например, лимон стальным ножом, не из нержавейки, брось его там же, где и резал не помыв. Через часок посмотри, как лимонная кислота нежно вступила в реакцию с металлом, и какой неизгладимый след остался на ноже.
Комментарии
Что именно плохого в медовой корочке?
Только хряк это не выложенный свин(не кастрированный) Запрещено торговать его мясом и не дай вам бог нарваться. По запаху узнаете.
Пришлось мне приготовить такое (рецепт не выкладываю) и после приготовления никто унюхать ничего не мог.Вот только отрыжка мягко говоря неделю хуже дерьма была.Куда уж с дамами общаться...К счастью все дегустаторы алкаши были,работу выполняли "копать и много" и к вонючей самогонке прикладывались регулярно (мороз и мокрый снег был,решили им ни в чем не отказывать чтоб не простыли) ,но подходить к месту раскопок....Короче как в анекдоте-не воняет а глаза режет.
не пробовали? Освежевать правильно надо ну и выдержать в слабом уксусном растворе 2-3 часа.Не более того...
Значение
самец свиньи
рег. самец свиньи, кабан, кастрированный для откармливания на убой; боров
пруфлинк
.
2. К ножам керамическим отношусь с недоверием.
.
.
У знакомых ужо 3-я упаковка керамики дохнет (упал, крышкой от сковороды ударили, и.т.п)
Ножи кухонные и советские прекрасно работают. (точить надо уметь, и не забывать подтачивать).
Соус не тот.
2. К ножам керамическим отношусь с недоверием.
лично мне кажется — нужен хороший стальной нож, чтобы было удобно в руке, а остальное от лукавого
PS (злой смайлик) жена все норовит мыть нож в посудомойке — уже задолбался точить!!!
Растительное масло без холестерина. Изначально ..