Божоле на мой вкус — отстой, недобродившее вино. А вот луковый супчик — хорош. Очень правильно, что нет здесь популярного в последнее время в этом рецепте блендера.
Я ВНЕЗАПНО понял, как я ненавижу гурманов! От зависти, разумеется.
Прямо с первой строчки "Во Франции, каждый последний четверг ноября принято отмечать праздник молодого вина "Божоле Нуво"" .....
Подобные рецепты надо запретить — как пытки читателей....
А на самом деле, конечно, классно! Вот только "Подавать суп нужно с молодым вином "Beaujolais nouveau"" резануло слух и глаз — ибо я не слышал ни разу про СТАРОЕ "Божоле Нуво"....
А по чем у вас Божоле? У нас где то $8,а после тенксгивинга ~$6. Это практически единственное вино,которое не перед праздником дешевеет,а после праздника.
Чилийские вина я тоже люблю,кстати тоже не дорогие.
У Джейми проекты типа "Готовим за 30 минут" "Голый повар", это всё интерпретация как бы для дома, нож один для всего, для удобства вообще от досок отказывался, столешницу заказал деревянную. На самом деле так и есть, дома салат помешают, той же ложкой попробуют и снова ей же помешают. Да и грязнуля он, хоть очаровательный. Но на производстве такое недопустимо. Я имею ввиду нормальное заведение с строгим шефом. Лёгкий мазок из под этого ногтя 100% выявляет наличие кишечной палочки. Но дальше не буду развивать эту тему, я не брюзга.
Нюш, ну не надо так под микроскопом рассматривать фотографии! Я работаю с полиуретановыми смесями, иногда так загадишь руки. что потом неделю под ногтями чернота. Никаким мылом и ваннами не вымоешь.
Хорошо сейчас нам женщинам,когда изобрели гелевый лак для ногтей,накрасишь ногти на две,а то и три недели и можно делать все что угодно и лак на месте и полосок от чистки свеклы не видно:-)
Комментарии
ему пришлось заночевать в охотничьем домике, а с дичью было напряг, а кушать хотелось
в охотничьем домике нашелся хлеб, лук и шапанское, вот он и смастерил похлебку себе
посему чеснок и травки абсолютно лишние, ибо не хохляцкий боржч, а французский сууууп
------
Зачем? ОБожемой!
В ярости порвал свой шаблон и выбросил его с 20-го этажа!
Прямо с первой строчки "Во Франции, каждый последний четверг ноября принято отмечать праздник молодого вина "Божоле Нуво"" .....
Подобные рецепты надо запретить — как пытки читателей....
А на самом деле, конечно, классно! Вот только "Подавать суп нужно с молодым вином "Beaujolais nouveau"" резануло слух и глаз — ибо я не слышал ни разу про СТАРОЕ "Божоле Нуво"....
Каждый год оно молодое и каждый год безлико-разное.
---
Потому и резануло, что Божоле старым быть не может. Поэтому "подавать ... с МОЛОДЫМ... Божоле" — типичная тавтология.
Оно просто вечно молодое.
Точнее, пока оно молодое, оно вино.
жуткий мерзкий вареный лук, что может быть более омерзительным?
PS Внизу снобизм и нытьё опять началось, как обычно. Пельмешки такие пельмешки.
А высказывание своего мнения называть "снобизм и нытьё" — в Пельмешках так не принято....
Абсолютно согласен с Мишей! Несколько лет подряд покупал Божоле (под натиском жены, естественно).
Абсолютно не стоит своих денег (стоит — ударение на первом слоге).
Лучше взять проверенный вариант — Мерло 2011 года из Чили.
Чилийские вина я тоже люблю,кстати тоже не дорогие.
Я шкварки вынимать не буду — они придадут le goût ложке супа!
И запущу внутрь плавленный колбасный сыр — будет суп "Дружба Народов"!
Голова болит, изжога конкретная и никакого букета. Чтоб упицца до бесстыдства — самое оно.
А еще я как никогда согласна с ним про сливочное масло, на котором томят лук для лукового супа.
Топленое сливочное, я бы сказала. И бульон куриный.
-------------
Рецепт подан красиво. А что ноготь грязный, дык Джейми Оливер ваще слюнями в еду капает, когда готовит. Однако каков красавец!
Знаю, что ужасно, но работа дороже!