Луковый суп

сорри, не могу не влезть. Пассеровка это, таки припускание В МАСЛЕ. пассеровка без масла — нонсенс.
Муку просто "обжаривают" на сковороде

Сегодня закупались продуктами на следующюю неделю в Carrefour (французский супермаркет) в Шанхае.
Божоле — 25 евро, или 33 доллара.
Взял noname французский за 5 долларов, красное.

А можно совсем отдельную кулинарную тему на ноуэйм завести. Это было бы просто шикарно

Немного не в тему. Аккурат 2 часа назад видел Бужеле Ново в Ашане , по цене за 400р. ! Те кто бывал в Европе знает сколько должно стоить это молодое вино , для остальных сообщу — порядка 1.5 -2 евро в зависимости от страны ( 60 — 80 р.) . Со всеми торгово-транспортными издержками рентабельность "окуительная". Всем хороших выходных и победы Локомотива над земляками из Динамо !!! :)

Нда, много где ел французский луковый, но везде он был без мяса в той или иной форме.

ого..
вот тока без мяса:(
спаисбо:)

Лук, сыр, хлеб и никаких шкварок!

Вот дать одын раз по башке каструлькой за:
Кардамон — 2 семечка
Вино белое сухое — 150 мл
Веточки свежего тимьяна...
Афтор, иди, прыгни в шахту лифта...

Суп "Лучший друг гастроэнтеролога". Жарим шкварки на оливковом масле, добавляем сливочное масло, говяжий бульон!!!
С целью предотвращения изжоги рекомендуется гренки обильно посыпать Смектой.

Огромный плюсище!!!