Эй, повара-рыбацюги! А щучку нужно чистить от костей или так через мясорубку пропускать? А то валяются ещё штук 5 в морозилке с поледней рыбалки на Дунае. :)
Рыбалка — это точно не моя забава (хотя папа и таскал меня несколько раз на сие занятие). Душевно у вас все получилось. Я бы таких котлеток тоже поробовала бы, а то ведь и щуку-то ни разу в жизни не пробовала:)
Да. Я приезжаю в гости к свекрови в поселок. Там разливы. Когда-то велась добыча торфа. Сосед у нее — лесник на пенсии. Рыбачит с друзьями постоянно. Нам к столу всегда пару щучек приносит.
Комментарии
я из щуки делаю тоже с манкой. Но добавляю только сырой лук еще на мелкую терку. К
Каждый новый год мне дарят несколько щук. Попробую, Игорь по твоему рецепту.
Спасибо.