NNM
Новая запись
Вход
A
abvas
Пельмешки без спешки 25 июл 13
Подписаться

Вяленая свиная шея.

99
15
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • G
    george7
    27 июл 13
    Даа-а-а-а-а-аа!

    Круто!

    Молодец!

    Спасибо за рецепт.

    Свинина 1 кг есть. Пойду куплю холодильник (no frost: 6-8 градусов).

    И займусь приготовлением этой вкуснятины. :)
    Ответить
  • Priletianin
    Priletianin
    27 июл 13
    Мощно!
    Ответить
  • P
    perskym
    27 июл 13
    СУПЕР!!!
    Ответить
  • vikklu
    vikklu
    26 июл 13
    Класс! Поздравляю с шикарным дебютом!
    Ответить
  • axel_rex
    axel_rex
    26 июл 13
    Только взглянув на цвет мяса можно сказать — это вкусно и натурально!

    В магазине все серенькое, мертвое!

    Спасибо за рецепт!
    Ответить
  • mrzorg
    mrzorg
    26 июл 13
    Блин. )) На ночь, такая вкуснятина. )))
    Ответить
  • pio-ner
    pio-ner
    26 июл 13
    пошол опустошать холодильник
    Ответить
  • ov4enkoff
    ov4enkoff
    26 июл 13
    Зачёт!
    Ответить
  • zsv27
    zsv27
    26 июл 13
    Зачётно!!!
    Ответить
    • axel_rex
      axel_rex
      zsv27 26 июл 13
      Так я вообще засыпаю мясо солью на 4-5 дней, потом вымачиваю и обкатываю в приправах..,.

      Даже не стал выкладывать такое, чтобы не позориться...
      Ответить
      • bmlok
        bmlok
        axel_rex 27 июл 13
        Выложите!!! Рецепт в студию... ;)
        Ответить
        • axel_rex
          axel_rex
          bmlok 29 июл 13
          У нас в Шанхае такая жара сейчас (ночью 30-32), что не до мяса. Я жду зимы — у нас ниже нуля не опускается, так что самое время вялить на балконе... Поищу старые фотки...
          Ответить
  • jurikberlin
    jurikberlin
    26 июл 13
    это мега! я бы не выдержал.. сожрал бы мясо вместе с марлей...да! и маринадом запил бы!))
    Ответить
full image