-
-
S14 июл 13Современные сордельки или сосиски так не замаринуешь: в итоге будешь срать дальше, чем видишь))))
-
S14 июл 13года 1,5 — 2 назад уже был такой рецепт утопенцев от другого автора. Как большой любитель пива, Чехии, закуски и тп и тд и др и пр, не смог удержаться и сделал. Неделя прошла в слюнявом ожидании, но результат не порадовал. !!!!!!! Не айс! Тут кто-то писал про шампиньоны — так вот их используем (применяем, изготавливаем, просто едим) еженедельно. Просто в очень солёной воде выдерживаем сутки и смело на мангал. Это Айс! (в хорошем понимании этого выражения.
-
-
-
-
-
-
14 июл 13Я 12 лет в Праге и никогда не мог понять, как это можно есть — тем более с российскими сардельками. Много раз пробовал, но куда столько уксуса? И название: "утопленики". В Чешской кухне есть по вкуснее вещи, напр. ребрышки в медово-остром соусе. Вообще, открою для Вас секрет. Исторически самая разнообразная кухня из всех европейских стран была в России. Но все портит, огромное количество поддельного дерьма. А хорошие раки и рыбу можно купить на рыбном хозяйстве в Борках, по рублево-успенскому. Dobrou hut'!
-
-
-
-
-
-
14 июл 13Уксус ведь, не уксусная эссенция... Т.е., разбавляем втрое, получается где-то 2,5% уксусной кислоты. В институте была популярна самая простая закуска — лук-репка нарезанный, под уксусом. Время приготовления и выдержки — 30 мин. А тут целый маринад! Прежде, чем критиковать (или хвалить), надо будет попробовать сделать такое блюдо, правда, в меньшем объёме. Один недостаток — выдержка долгая...)) Пиво будет уже всё выпито!
Сделано с
NoNaMe