Замечательный и быстрый способ приготовления малосольных огурцов! Я правда сутки в холодильнике их выдерживаю. Вот только что доели на ужин последние....
Кстати, столешница один в один как у меня(текстура ламината)! :)
Если целиком огурцы то сутки, нарезанные гораздо быстрее....но можно и сразу на стол килограммчик и на завтра килограмчик и заквасить ещё пару кило...и по мере уничтожения доходит очередная порция и снова нет пощады огурцам....тотальное уничтожение )))) Кстати совсем забыл....молодые молочные кабачки делаются точно так же и ничуть не хуже...
Именно так уважаемый ))) ещё от себя добавлю...это будет один из рецептов когда пойдут грунтовые огурцы...их резать не надо...срезаем только кончики..и делаем неглубокие надрезы на боках....я добаляю ещё мелкорубленные листья хрена, смородины и вишни...и на ночь в холодильник!!!! И третий вариант всё тоже самое...но заквасить!!!! и молодые квашенные огурцы это ваще фантастишь!!! )))
Комментарии
вот и лето пришло, полыхает гроза.
нарубим малосольных огурцов
нет ничего вкусней и проще....
Кстати, столешница один в один как у меня(текстура ламината)! :)
1. Это могут быть 2 полиэтиленовых пакета, вложенных друг в друга.
2. Соли — крупнозернистой !!! 1,5 стол.ложки на кг огурцов, 1 ст. ложка сахара
3. Укроп лучше именно для засолки который — большие ветви с семечками, зонтичные.
4. Чеснока можно больше, им не испортишь.
5. Можно бросить чайную ложку тмина.
6. Выдерживать надо ночь, не меньше, в нижней части холодильника.
Не выпендриваюсь, проверено прошлым летом ...почти каждый день делал.
Сейчас бы не отказался, но под бурбон наверное не очень пойдут.
Сменю-ка напиток и на завтра и забацаю освежающий закусончик : )
ибо агурки вэри гуд!