Так вот, оказывается, как по научному называется то, что готовили мои бабушка и мама...А то всё — рыба в томатном соусе...Таки да, Храйме и все тут!!! Жаль,но теперь уже и не у кого спросить, у кого из моих предков случился роман с марокканцами...! ;) Мне больше всего это блюдо нравится с морским окунем или с треской. И готовим сразу из расчет 2-3 кг. рыбы — любит вся семья и получается поесть 2 раза 1 раз горячим, второй холодным, что тоже очень вкусно! А вот "извращаться" с 1 рыбкой, как уважаемый мной Гершуни, я бы не стал, да и дорада вкусна сама по себе, а запекание под таким "ярким" соусом напрочь забьет её собственный вкус!
Автору большое Мерси за напоминание о таком славном блюде!! И, отдельное спасибо за шутку про то, что это блюдо едят ДАЖЕ русские ;-)) от себя продолжу:... и ДАЖЕ в Москве :))
изумительно всё понравилось, должно быть безумно вкусно. порадовала так же фраза — это едят даже европейцы , одесситы, николаевцы должны быть в восторге :)))
одна печаль — конечно если дети, нежные женщины в семье то надо себя сдерживать изо всех сил, держать двумя руками потому как острое это наше всё.
Я просто пытался обьяснить ситуацию в израиле: у нас есть евреи"сефарды" (выходцы из африки и ближнего востока) и евреи "ашкеназы" (выходцы из европы, совецкого союза, и северной америки) , так вот последние острой пищи не едят.
Комментарии
Автору большое Мерси за напоминание о таком славном блюде!! И, отдельное спасибо за шутку про то, что это блюдо едят ДАЖЕ русские ;-)) от себя продолжу:... и ДАЖЕ в Москве :))
--------------------
красиво и празднично выглядит рыба!
ее съесть желание острое будит
мой разум. Вопрос лишь за рыбой.
если конечно желание во время не разбудит :)))))
На сколько помню, увидеть или поймать рыбу во сне, для женщины, это вероятность зачатия.
Помните была такая рок-опера "Звезда и смерть Хоакина Мурьеты"?
(Стихи Пабло Неруды между прочим...) Вот.. оттуда...
....Если снится огурец — значит будет сын,
... Если снится курица — значит будет дочь... ;-))
получается вообще без вариантов?
... Если снится курица — значит будет дочь... ;-))"
Дык это уже после того, как рыба приснится :-)
одна печаль — конечно если дети, нежные женщины в семье то надо себя сдерживать изо всех сил, держать двумя руками потому как острое это наше всё.
Кстати у него есть неплохой рецепт храйме из "дорады"