Буженина из свиного шейного карбонада.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Medvedik
    7 апр 13
    Когда временно, не ел жаренного, приготовил свиную котлету на кости в пароварке. Был невероятно удивлён, на сколько вкусно.

    Когда привыкаешь к подобным вещам, уже не пойдёшь в магазин за ветчиной или колбасой для сандвичей, вот это, есть самое оно!
    Ответить
    • alsok
      alsok АВТОР
      Medvedik 8 апр 13
      Именно так мы и поступаем. Уже довольно продолжительное время не покупаем ни колбасу, ни ветчину, ни сосиски. Всё делаем в пароварке. Выше перечисленную буженину, бывает берём разное мясо... и окорок тоже, куриный рулет нашпигованный овощами, фаршем прокрученным через мясорубку делаем колбаски, купаты. Пельмени лепили по 200 штук за вечер, да вот в последнее время разленились. Главное должно быть желание и удовлетворение от процесса и результата. Пока оно есть будем и дальше "пароварить", а там посмотрим...
      Ответить
  • astra07
    7 апр 13
    Как же всетаки здорово, что вы поделились рецептом.

    Выглядит просто отлично. Поздравляю вас с первой новостью!
    Ответить
    • alsok
      alsok АВТОР
      astra07 8 апр 13
      Ну я же Вам обещал выложить процесс. Следующий на подходе — долма. Правда делали мы её первый раз, и первый т.е. второй раз буду делиться с любителями вкусно покушать. По поводу оформления новости, нашёл в "пельмешках" правила оформления новостей, нашёл свои недочёты, исправлю со следующей новости про долму. Если "буженина" не увидит "свет", сильно расстраиваться не буду, но переделывать тоже жалко времени. Поэтому лучше его потратить на "долму". Надеюсь получиться по правилам публикации новостей.
      Ответить
      • astra07
        alsok 8 апр 13
        этот пост соответствует всем требованиям. я в личке имела в виду тот, который вы отправили в первый раз. Теперь же все верно. Ваша буженина уже увидела свет!
        Ответить
full image