Кальмар. Битва с морским чудовищем. Рецепты Белой Моли. Самый сложный рецепт.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • B
    9 апр 13
    Протушить немного с приспущенным луком и сметаной однозначно лучше. По крайней мере на мой вкус.
    Ответить
  • colonel74
    6 апр 13
    имхо, сюда было бы неплохо сваренное вкрутую нарубленное яйцо добавить и, конечно, если говорим хороший майонез, то подразумеваем собственноручно приготовленный.
    Ответить
    • Medvedik
      А если про гречневую кашу, то непременно из собственно выращенной гречи и ни как иначе!
      Ответить
  • foxbat99
    6 апр 13
    В блендер маринованных огурчиков, маленько чесночку и потом майонез — я забыл что такое магазинный ТАРТАР. К морепродуктам трудно подобрать лучше.
    Ответить
    • Medvedik
      Добавь ещё пару-тройку анчоусов и каперсы, будет ещё интереснее.
      Ответить
  • ov4enkoff
    6 апр 13
    А где соль, лавровый листик и горошины перца???
    Ответить
  • atck
    6 апр 13
    Всем авторам предлагаю ставить в автозамену "майонез" — "средиземноморский соус из оливкового масла, лимонного сока, дижонской горчицы, желтка перепелиного яйца и с прованскими травами, сделанный ранним летним утром на южном берегу острова Менорка".

    Может негатива меньше будет.
    Ответить
    • atck
      atck 6 апр 13
      Там, ниже столько срача из-за употребления майонеза!
      Ответить
      • atck
        atck 6 апр 13
        А тем, что это слово у некоторых вызывает чувство неприятия, а так — очень даже смачно!
        Ответить
      • atck
        atck 6 апр 13
        Вот и я про то же!

        Едят магазинный, давятся и ругаются!
        Ответить
  • atck
    6 апр 13
    Завтра будем пробовать под пивко!

    Спасибо! Но лучок оставлю!
    Ответить
  • Kadadji
    6 апр 13
    Рецепт для даунов. А ля нямко-сырик-маинезик.
    Ответить
  • dimsas
    6 апр 13
    Благодарствую! Вас может наверно понять только тот, кто чистил этих тварей. :) Просто фигануть сразу в кипяток я как то не догадался. Ладно если пара тушек, а вот пару килограмм почистить!!!
    Ответить
    • myxo_boi
      myxo_boi АВТОР
      dimsas 6 апр 13
      В этом-то и весь цимус! Меня домашние постоянно просят приготовить это блюдо. Позаморачивался, а потом всё оказалось предельно просто!
      Ответить
    • allexx1
      Кидаешь по паре штук, постепенно.
      Ответить
  • katalin1976
    6 апр 13
    че то сдается мне разница между покупкой чищенного и "бордового" кальмара, такая же как между звуком с сиди и "теплого лампового", прекращайте, а? А то придется купить бордового на пробу:))
    Ответить
    • BT_MAX
      реально разные. по крайней мере из тех, фасованых что я брал ничего с развесными страшными не сравниться
      Ответить
      • myxo_boi
        myxo_boi АВТОР
        BT_MAX 6 апр 13
        Ценой. Эти раза в два, как минимум, дешевле.
        Ответить
    • allexx1
      Готовый со свежеприготовленным не сравнить.
      Ответить
  • P
    6 апр 13
    А все-таки с яйцом, петрушкой и ошпаренным репчатым луком — лучше ))
    Ответить
full image