NNM
Новая запись
Вход
verb
Пельмешки без спешки 17 мар 13
Подписаться

Масляные маринады

62
11
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ultrapedro
    ultrapedro
    17 мар 13
    Я для приготовления на углях мясо выдерживаю пару часов исключительно в луке, плюс перец и соль... всё!
    Ответить
    • verb
      verb АВТОР
      ultrapedro 17 мар 13
      есть много вариантов, и рецептов, яже подчеркнул что мой для СУХОГО мяса, чтобы оно вышло сочным и нежным
      Ответить
      • ultrapedro
        ultrapedro
        verb 18 мар 13
        А зачем брать синту на шашлык? Если использовать свиную шею, то сухим шашлык сделать будет затруднительно.
        Ответить
        • Medvedik
          Medvedik
          ultrapedro 18 мар 13
          Эта часть свинины, считается диетической, в отличии от шейки. Но суховата в приготовлении, я думаю автор именно этими маринадами и достигает сочности, в заранее суховатых сортах, таких как индюшиная грудка до этого.
          Ответить
        • verb
          verb АВТОР
          ultrapedro 18 мар 13
          Впринципе вам уже ответили, добавлю лиш что я подбирал мясо под маринад а не наоборот.
          Ответить
          • ultrapedro
            ultrapedro
            verb 18 мар 13
            Я понял, спасибо. :)
            Ответить
  • verb
    verb АВТОР
    17 мар 13
    это что?
    Ответить
    • verb
      verb АВТОР
      verb 18 мар 13
      согласен, на роль знатока русского языка не притендовал ни когда.
      Ответить
  • pensioner58
    pensioner58
    17 мар 13
    Да ужжж ... даже и комментировать не надо. Только посмотреть.
    Ответить
    • verb
      verb АВТОР
      pensioner58 17 мар 13
      что настолько всё плохо?
      Ответить
      • pensioner58
        pensioner58
        verb 17 мар 13
        Да нет ... и совсем НАОБОРОТ!!! ... :)))
        Ответить
full image