Масляные маринады

220

105

ultrapedro
17 мар 13

Я для приготовления на углях мясо выдерживаю пару часов исключительно в луке, плюс перец и соль... всё!
Ответить
- verb АВТОР
  ultrapedro 17 мар 13
  
  есть много вариантов, и рецептов, яже подчеркнул что мой для СУХОГО мяса, чтобы оно вышло сочным и нежным
  
  Ответить
  - ultrapedro
    verb 18 мар 13
    
    А зачем брать синту на шашлык? Если использовать свиную шею, то сухим шашлык сделать будет затруднительно.
    
    Ответить
    
    Medvedik
    ultrapedro 18 мар 13
    
    Эта часть свинины, считается диетической, в отличии от шейки. Но суховата в приготовлении, я думаю автор именно этими маринадами и достигает сочности, в заранее суховатых сортах, таких как индюшиная грудка до этого.
    
    Ответить
    
    verb АВТОР
    ultrapedro 18 мар 13
    
    Впринципе вам уже ответили, добавлю лиш что я подбирал мясо под маринад а не наоборот.
    
    Ответить
    
    ultrapedro
    verb 18 мар 13
    
    Я понял, спасибо. :)
    
    Ответить
verb АВТОР
17 мар 13

это что?
Ответить
- verb АВТОР
  verb 18 мар 13
  
  согласен, на роль знатока русского языка не притендовал ни когда.
  
  Ответить
pensioner58
17 мар 13

Да ужжж ... даже и комментировать не надо. Только посмотреть.
Ответить
- verb АВТОР
  pensioner58 17 мар 13
  
  что настолько всё плохо?
  
  Ответить
  - pensioner58
    verb 17 мар 13
    
    Да нет ... и совсем НАОБОРОТ!!! ... :)))
    
    Ответить

Сделано с NoNaMe

Масляные маринады

Комментарии