Телятина в собственном соку с соусом по-закарпатски

А я, честно говоря(сам с Закарпатья) ничего "по-закарпатски" не увидел. Извините. жил в !!!Четырех районах, от разных акцентов( а в Закарпатье именно акценты, что ни район, то разный, как по говору, так и по кухне)

На ужин я сегодня другое блюдо готовил!
Но! За идею поужинать с шикарным абхазским, вином отдельное спасибо!
Специально сгонял за ним в магазин!

Абхазское вино.... вкусьное, одно из любимых :)

Очень душевно!
Я бы правда шампиньоны на вешенки заменил, они и ароматнее и не такие резиновые... а в остальном — супер!

Тушеная говядина? Уважаю :). А вот соус такой не пробовал. Сырки плавленные, частенько пользую, а вот с сырным продуктом не сложилось, как-то раз купил, не посмотрев на мелко написанное на этикетке- сырный продукт, чтобы в суп добавить, так и не смог растворить его полностью. Теперь внимательно читаю этикетки на сырках.

Выглядит вкусно,наверное так и есть. Но совсем не диетично ,особенно пюре на гарнир.

Очень аппетитно. Чесслово! А уж нажористо, наверное!!!???

Вздыхая, смотрю на газовую плиту)))) Рецепт замечательный, но я бы грибы чуть по-другому обжаривала, чтоб они "воду не пускали".

спасиб. а на заднем плане — рыба в лаваше?